苹果南北杏瘦肉汤的做法（高温作业人群食谱）
怎么做苹果南北杏瘦肉汤好吃？学做苹果南北杏瘦肉汤需要哪些食材？为您提供苹果南北杏瘦肉汤的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的苹果南北杏瘦肉汤 。
工艺：煲，
难度：初中水平，
人数：2人份，
口味：甜味，
准备时间：15分钟，
烹饪时间：<60分钟，
这样用苹果和瘦肉来炖出来的汤，加上一点南北杏，出来的汤是很清甜的，没有很杂乱的味道，有着一股清香的苹果味，很好喝，特别是小朋友，最喜欢这样水果味道的汤啦 。
做苹果南北杏瘦肉汤所需食材：主料：苹果1个，猪肉200克，北杏仁7.5克，北杏仁7.5克，
调料：食盐5克，水适量，
教您苹果南北杏瘦肉汤的家常做法，苹果南北杏瘦肉汤怎么做好吃1.猪肉洗净切成适中的块状，锅内烧适量的水，烧开后放入瘦肉氽烫一会，去除血水后捞出洗净待用，南杏仁、北杏仁对半切开，洗净待用
2.苹果一个洗净去核不去皮也切成块备用，将氽烫过的猪瘦肉块，苹果块和南北杏仁15克放入汤煲中，加入适量的水
3.大火煮滚后转小火煲制1小时，加入适量的盐搅拌均匀即可
【苹果南北杏瘦肉汤的做法（高温作业人群食谱）】
做苹果南北杏瘦肉汤的烹饪技巧：
1、猪瘦肉选用梅肉或香蕉肉，这样的肉质煲出来还是软而不柴，可以吃的；
2、苹果不要去皮，一来皮有营养，二来去了皮容易一煲就烂了；
3、我买的苹果很甜，所以汤出来有一定的甜味，如果喜欢有点甜的汤水，可以加一个蜜枣或都加一小块小冰糖来煲，这样出来也很好喝的 。
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