【两色蛋片的原料是什么】两色蛋片——儿童食谱
鸡蛋是婴幼儿生长不可缺少的食品，蛋白质含量高，易消化，营养价值高，还含有一定的铁质等 。此菜适宜1-3岁的幼儿食用 。
原料：
鸡蛋100克(2个)，青椒、水发木耳各8克，植物油、精盐、香油、水淀粉各适量，葱、姜末各少许，鸡汤40克 。
制作：
1、 将鸡蛋磕开，把蛋清、蛋黄分放在两个碗内，再分别加入少许精盐和水淀粉搅拌均匀 。
2、 取两只盘子抹少许油，把蛋清、蛋黄分别倒入盘内，上笼用中火慢蒸10分钟，视蛋液结成块，取出冷却后切成菱形片 。
3、 把青椒去蒂、籽，洗净，切成小片;木耳择洗干净，撕成小碎片 。
4、 炒锅置火上，放少许油烧热，下入葱、姜末炝锅，放入青椒、木耳，加入鸡汤，烧开后加入精盐，用水淀粉勾芡，投入蛋片，淋入香油，盛入盘内即成 。
特点：
色泽鲜艳，鲜嫩可口 。
【【两色蛋片的原料是什么】两色蛋片——儿童食谱】
推荐阅读
- 老人适合什么运动？
- 初次和女孩聊天开场白,和女孩聊天开场白
- 什么饮料能有解酒效果
- 解酒酶要怎么补充
- 解酒酶怎么查
- 药店卖的解酒药叫什么
- 酒前解酒药什么牌子好
- 喝什么茶解酒效果
- 床上的6个误区 90%的人都会犯！
- 解酒茶怎么做