高考饮食怎样搭配好?高考一日三餐的最佳搭配
高考是一场至关重要的考试,许多人都是非常重视高考的,不少人更是对高考期间的饮食尤为好奇,许多人都不知道高考期间的一日三餐应该吃什么食物才最好,那么高考饮食怎样搭配好?高考一日三餐的最佳搭配具体是怎样的?高考该怎么吃?
1、高考饮食搭配
1.早餐要吃好
吃好早餐可充足供给大脑的能量,对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用 。早餐能量应占全天总能量的30% 。
专家建议:鸡蛋炒饭+汤或捞面
早餐一定要有肉,孩子喜欢并且有营养是十分重要的,用鸡蛋炒饭加上孩子喜欢的肉汤,既有营养又可使孩子心情愉快 。
2.午餐是重点
上午体内的热量和各种营养素消耗大,午餐应吃饱吃好,可吃肉类、鸡蛋等含能量高的食品,它为午后考试活动做好准备 。因此午餐应摄入充足的热量和各种营养素 。有粮食、有肉、有菜、有豆制品,有干有稀 。
专家建议:番茄土豆排骨汤,或瑶柱蒸蛋
番茄土豆排骨汤生津开胃,天气炎热加上压力,若没有胃口,孩子把汤和肉吃完,营养也就够了 。瑶柱蒸蛋是十分下饭的菜,一碗饭加上蒸蛋,家长也不用担心孩子饿着 。
3.晚餐最好清淡
有条件的高考生,尽量在家吃晚餐 。晚餐要清淡,以七八成饱为宜,因为晚餐后能量消耗较少 。干饭或小米粥等可作为主食,副食以鱼类和豆制品为主,少量的去皮肉,蔬菜至少半斤 。
专家建议:鸡汤、鱼汤
晚餐不宜太肥腻,可据孩子喜好选用鸡汤、鱼汤、排骨汤等,还可在里边下丝瓜、黄瓜等 。如果觉得太过于清淡,也可先用蒜蓉爆炒之后再煲汤 。滚汤下饭,清淡爽口,容易消化,一般不会引起孩子不适 。
2、高考前每餐食谱
1、早餐应含有鸡蛋、脱脂牛奶、酸奶和粮食制品,比如:粥、燕麦片、全麦面包、果汁、几片面包夹一个煎鸡蛋,配一点西红柿、黄瓜或其他水果等,也可以喝一些诸如核桃粉、黑芝麻糊等,不仅可以调剂口味,还可以抵抗因高度紧张的学习所造成的脑疲劳 。
2、午餐要清淡,但应摄入充足的热量和各种营养素 。可吃些肉类、鸡蛋等含热量较高的食品,蔬菜应注意颜色搭配并变换花样,保证孩子摄取各种维生素、叶酸和植物纤维 。
3、晚餐食谱在热能、蛋白质充足供给的基础上,注意含有动物类食品的瘦猪肉、猪肝、鸡肉、牛奶、鸡蛋及多样新鲜蔬菜、水果的搭配设计 。同时需要一定的碳水化合物,比如:豆类、土豆、玉米等,对增进学习记忆、促进脑力、抗疲劳有积极意义 。
4、夜宵最好要以能被快速分解为葡萄糖的食物为主,如粥、鸡蛋西红柿面等,辅之以含蛋白质、维生素C丰富的鸡蛋、酸枣、山楂、提子、瓜子等食物 。临睡前最好喝杯牛奶以增进睡眠 。
【高考饮食怎样搭配好?高考一日三餐的最佳搭配】
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