初夏派对 “酒色”搭配
纷纭而至的各种婚礼派对 ， 更新大家对于婚宴的固有印象 。不再只是坐在酒店大厅 ， 一桌桌敬酒 ， 而是真的在阳光草地上、夕阳海滩边 ， 找一个舒适惬意的环境 ， 大家轻松相聚 。这样的婚礼派对 ， 别忘了 ， 要有不同的“酒色”伺候！
西式婚宴酒会 ， 阵容较常见的莫过于较为大众口味的香槟 。酒精浓度只有12度的香槟 ， 有丰富气泡 ， 气氛浪漫 ， 口味怡人 ， 视觉效果又完美 ， 粉红香槟迷人浪漫 ， 红色的玫瑰红香槟又喜庆热情 ， 实在符合结婚典礼这样的开心时刻 。
若是地点移至户外草坪或是海边 ， 那么微风中的微冻饮较为适宜 。4℃的香槟是较完美饮用温度 ， 在初夏的户外 ， 你需要把香槟从冰桶里拿出来才能恰好达到这个温度 。
在稍显正式的晚宴上 ， 大家穿上长长的正式晚装礼服 ， 一桌桌的喧哗敬酒场面不应该出现 ， 所以这种晚宴上 ， 品质优异的葡萄酒、干邑正式出场 。这样的正式场合 ， 一般不会兑水兑饮料 ， 顶多加两块冰 ， 为的是品尝酒质的原味 ， 与菜肴相搭配 。
来到婚宴后的Afterparty ， 尽情欢愉时分 ， 无论是室内的劲舞派对 ， 还是户外的池畔派对 ， 极冰体验是一个尽情欢乐好主意！
的“IceBoxx”会帮助你 ， 在30分钟内将VSOP冷冻至零下18℃ 。这个温度是由调酒师特别选定的较佳冷冻温度 。因为冷冻的时间短 ， 快速降温但不改变液体状态 ， 所以酒不会结冰 ， 甚至不会出现一点冰沙 ， 而酒质却变得更加醇厚且极富质感 。
一种喝法是“一口杯” ， 每次1ml左右一口饮尽 ， 极冰和清冽的感觉 ， 令口腔回香醇厚 ， 下胃又会有酒精的暖流回流 ， 让你直接体验-18℃的冰与火刺激 。
当然可以玩玩花样 。若按欧洲流行的喝法 ， 可以将3/4杯的果汁（可以是菠萝汁、芒果汁或任何时令果汁） ， 上面加上1/4杯-18℃的VSOP ， 这时候酒精浓度被稀释而不易醉 ， 而果汁的香味与酒中的花香果香结合 ， 也更有夏日的自然浪漫风情 。
“在冷冻的环境中 ， 酒精气味被压抑 ， 酒香味以及酒中的花香果香等等味道却会更加突出 ， 酒香更为醇厚 ， 让你在同一杯酒中 ， 极大地满足嗅觉和味觉的丰富体验 。”
“我向来觉得女士喝酒可以很优雅 。把酒倒入大扎壶中兑上各种软饮 ， 这是酒吧里的喝法 。在轻松优雅的婚宴派对上 ， 可以尝试冰与酒的奇妙搭配 。”
【初夏派对 “酒色”搭配】“值得提醒的是 ， 任何事情都要适度 ， 派对纵然开心 ， 也要根据自己酒量 ， 切莫贪杯失态 ， 扰人婚典 。”
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