老年人饮食有什么要注意的？老年人饮食与健康
老年人的身体机能大不如前 ， 平时在生活习惯和饮食方面就需要多注意一些 ， 进行健康的生活方式才能避免疾病的干扰 。老年人最容易患心血管疾病 ， 如果平时注意也能减少这类疾病的风险 ， 那么 ， 老年人饮食有什么要注意的？一起来看看！
1、老年人的饮食注意事项
实际上 ， 对于老年人来讲 ， 也有一些急事或者是一些情绪上的变化的 ， 所以 ， 这样的结果 ， 就是会直接影响到他们的饮食的 。其在生活中 ， 有好些老年人 ， 对食物的贪那是无法形容的 。今天来看一下 ， 老年人在饮食上 ， 不能有哪些贪意 。
许多老年人认为吃肉是可以帮助你提升健康程度的 ， 这个是有一定的道理的 。毕竟肉是我们身体里所需要的脂肪或者是蛋白质的主要来源物 ， 可是 ， 如果你吃肉没有节制 ， 或者是疯狂地吃肉的话 ， 就会对你的身体不利了 。因此 ， 这里 ， 可能会出现高脂血症或者是胆固醇过高等疾病的 。这里提醒一下老年人 ， 你可以吃肉 ， 可是你不能贪肉 。要懂得一天的肉食的摄入量 。
老年人在老年生活后 ， 就更注意其摄入的饮食的精细化了 ， 他们总是觉得越精细的食物 ， 对他们的身体越好 ， 因为精细的食物进去后 ， 污染少 ， 营养丰富 。这个认识是错误的 。对于老年人的身体来讲 ， 其实精粮反而不好了 。所以 ， 摄入的精细物里的一些成分反而更缺失 ， 例如 ， 维生素的含量就会比粗粮少很多的 。所以 ， 老年人 ， 不妨把精粮与粗粮一起结合吃 ， 效果会更好的 。
还有 ， 一些老年人在吃饭的时候 ， 觉得吃太软 ， 可能身体也不好 ， 或者是牙齿也得不到锻炼 ， 所以 ， 就会吃一些硬的食物的 。这个是不好的 。要知道 ， 如果你吃得太硬 ， 可能是锻炼了你的牙齿 ， 可是却伤害了你的肠胃的 。这个年龄的人 ， 肠胃功能不是太好的 。
还有 ， 就是老年人吃饭的时候 ， 不能过快 ， 最好是慢慢地吃 ， 这个时候 ， 其因为你慢慢吃 ， 就会让你的消化系统有一个好的消化的过程 ， 所以 ， 从而就会让一些意外的事情避免发生了 。
老年人可以一天喝少量的酒 ， 用来消毒或者是杀菌的 ， 可是 ， 如果你贪了大量的酒的话 ， 就会对你的健康造成伤害了 ， 尤其是对你的肝或者是你的心脏功能的伤害是更大的因此 ， 这里 ， 建议老年人适量饮酒 ， 健康饮酒 ， 不要贪酒 。
老年人吃饭的时候 ， 最好是掌握好固定的时间 ， 这样 ， 也不过早 ， 也不过晚 ， 尤其是晚上的饭 ， 不能过晚 ， 否则你消化系统工作太繁忙 ， 也会让你的睡眠受到影响的 。
老年人的饮食也要注意 ， 不能过热的 ， 否则你这样的话 ， 导致你的口腔受到的刺激过大 ， 也会有起皮或者是发炎的现象的发生的 。
2、老人健忘吃什么好
1、土豆
土豆为碱性食物 ， 其中碱性食物对改善大脑功能有一定作用 。
2、菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰 ， 而且热量少 ， 常吃有生津、提神的作用 ， 有人称它是能够提高人记忆力的水果 。
3、海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分 ， 有健脑的功能 ， 海带等海藻类食物中的磺类物质 ， 更是大脑中不可缺少的 。
4、香蕉
香蕉中还含有许多的钾、磷等矿物质 ， 可以帮助维护大脑的健康 。因此 ， 经常食用一些香蕉能够起到很好的益智补脑的作用 。
5、鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质 ， 鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素 ， 对神经的发育有重要作用 ， 有增强记忆力、健脑益智的功效 。
6、芝麻
将芝麻捣烂 ， 加入少量白糖冲开水喝 ， 或买芝麻糊、芝麻饼干等制品 ， 早晚各吃1次 ， 7日为一疗程 ， 5~6个疗程后 ， 可收到较好的健脑效果 。
7、鱼肉
鱼是促进智力发育的首选食物之一 。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂 ， 是人脑中神经递质的重要来源 ， 可增强人的记忆、思维和分析能力 ， 并能控制脑细胞的退化 ， 延缓衰老 。
8、玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸 ， 有保护脑血管和降血脂作用 。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高 ， 能帮助促进脑细胞代谢 ， 常吃些玉米尤其是鲜玉米 ， 具有健脑作用 。
9、葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E ， 使葵花子有一定的补脑健脑作用 。实践证明：喜食葵花子的人 ， 不仅皮肤红润、细嫩 ， 而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊 。
10、核桃
【老年人饮食有什么要注意的？老年人饮食与健康】
核桃因其富含不饱和脂肪酸 ， 被公认为是中国传统的健脑益智食品 。每日2~3个核桃为宜 ， 持之以恒 ， 方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用 。
中国素有以形补形的说法 ， 核桃仁形似大脑 ， 能够帮助老年人补充所需营养 ， 提高记忆力 ， 缓解健忘的症状 。
11、花生
花生中含有大量的卵磷脂和脑磷脂等补充神经系统营养的重要物质 。它们可以帮助神经系统延缓衰退 ， 补充大脑的营养 ， 还可修复受损的脑细胞 ， 增强脑细胞的活力 ， 提高大脑的记忆力 。
经常吃一些花生可改善身体的血液循环、增强大脑记忆力、延缓人体衰老等都有很好的效果 。
12、豆制品
大豆和豆制品中含有大量的人体所需的营养物质 ， 其中含有的优质蛋白质非常容易被身体吸收 ， 营养能够与鸡蛋、牛奶媲美 。
豆制品中还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素、异黄酮等营养物质 ， 能够促进脑细胞的生长 ， 还能增强脑细胞之间的介质的传导速度 ， 对于中老年人防止记忆力下降有很好效果 。
13、南瓜
南瓜是我们生活中的常见的一种蔬菜 ， 而且营养丰富 。南瓜中含有大量的p-胡萝卜素、维生素A、维生素C、锌、钾以及少量的氨基酸等营养物质 。
其中的p-胡萝卜素能够帮助身体的神经系统加快其反应速度 ， 脑细胞之间的信息的传递速度 。而维生素A、维生素C等物质能够帮助脑细胞增强其营养 ， 还能够修复受损的脑细胞 。
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