沙窝京葱花雕火局饺子的做法(孕妇菜谱)
沙窝京葱花雕火局饺子的做法简单是孕妇食谱的常见菜,不一定要看沙窝京葱花雕火局饺子视频才能学会,但怎么做沙窝京葱花雕火局饺子最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道沙窝京葱花雕火局饺子吧 。
材料:饺子皮料:中筋面粉250克,鸡蛋1个,清水100克,猪油25克 。馅料:半肥半瘦猪肉250克,鲜金针菇25克,马蹄25克,葱花25克,色拉油10克 。调料:盐3克,白糖2克,胡椒粉1克,色拉油30克,香芹3克,京葱50克,花雕酒15克 。
做法:1、将饺子皮料拌匀,搓成面团后饧放30分钟备用;金针菇、马蹄分别剁成蓉;京葱洗净,切厚0.8厘米的片 。
2、猪肉放入绞肉机内粗绞一遍成肉馅,下盐、白糖、胡椒粉、色拉油调成肉胶,加鲜金菇、马蹄粒、葱花拌成馅 。
3、将饺子皮面团搓长,切重约10克的挤子,擀成直径为12厘米的圆片,包入馅心成月牙饺 。
4、将沙窝烧热,放入京葱,淋入色拉油,上面排好饺子,撒上花雕酒,盖上盖子小火火局10分钟至熟,用香芹点缀便成 。
小诀窍:【沙窝京葱花雕火局饺子的做法(孕妇菜谱)】特点:清爽带香 。
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