如何选择不空心的萝卜？
很多人在购买萝卜时不注意，等到把萝卜买回家吃的时候才发现有的萝卜已经空心了 。为帮助大家避免买到空心的萝卜，下面再给大家补充介绍几种挑选萝卜的小技巧，保证大家买到肉质细嫩充实的优质萝卜——一捏、二看、三掂量！
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在购买萝卜时，可以把萝卜拿在手中稍微用力捏一下，不空心的萝卜肉质紧密结实、很硬捏不动，而肉质疏松的空心萝卜组织空隙大，捏起来肉质很松软 。
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大家在挑选萝卜时，如果萝卜的个头非常大，表面（尤其是下端根部附近）有比较多的小洞或斑点，根系处须根比较多，这样的萝卜空心的概率比较大，肉质粗糙不好吃 。而应当选择个头大小适中、表皮光滑鲜亮、主根明显、根部光滑的萝卜 。此外，如果萝卜表面有半透明的斑点，这就说明萝卜可能已经被冻坏了，也不要购买 。
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一般来说，空心的萝卜肉质松、水分少，掂起来分量比较轻，而实心的萝卜肉质密实、含水量比较高，放在手里分量比较重，有种沉甸甸的感觉 。
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其他网友观点这个，我是前几天刚学到的，分享给你 。
第一，用手捏一下是软是硬，当然是硬的好一些 。
第二，不要选择太大的，太大的一般生长需要更多的营养，想要实的概率会低一些 。
第三，去看萝卜尾巴，这点很重要，要那种无损且硬的，有损伤的容易坏掉，硬的里面水分也会相对多 。
【如何选择不空心的萝卜？】这是我生活着跟一些，爷爷奶奶学习到的，希望可以帮到你 。
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