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种韭菜该注意的事项有哪些？

种韭菜要注意的事项挺多的，全部说清楚恐怕又是一篇流水账，让人摸不到要领，于事无补 。其实最主要的是根系问题，如果能够把韭菜的根调理好、保护好，使它可以源源不断地吸收养分，持续供应叶片正常健康地生长，韭菜的高产优质就有了保证，
种韭菜该注意的事项有哪些？
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韭菜的根系不同于其它蔬菜的根系，它每割一次都会促使新根发生，旧根逐渐退化，这样的变化每时每刻在不停的进行着 。如果肥水使用不当，随时都有可能损伤根系，造成生长停滞甚至死棵，还有韭蛀的危害也是不容忽视，必须尽早预防 。
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现在，专业的韭菜种植基地里，使用有机肥与根系保护是最受重视的一个环节，他们用茶麸或者烟茎打成碎未，按照一比九的比例和鸡粪、草木灰或豆麸混匀撒施于韭菜畦上，然后覆土，只要每年两次就完全能够控制韭蛀危害 。另外，化肥的使用也对韭菜的根系影响极大，尤其是含氯离子太高的复合肥，长期连续施用后，土壤盐渍化的问题更加厉害，造成根系损伤没有一年半载是是难以修复的 。解决的唯一办法是选择高品质的含硫复合肥，即使价格昂贵，还是要用的 。
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其他网友观点谢谢邀请 。韭菜是人们非常喜欢的一种蔬菜，它具有一菜多吃的美名，比方说炒韭菜，腌韭菜，韭菜花，韭菜馅儿饺子，韭菜馅儿包子，等等，
韭菜，是多年生的蔬菜品种，具有好种好管理，又好吃的说法 。
具体种韭菜应该注意哪些事项呢
1.种韭菜的最佳时间虽然韭菜一年四季均可种植，但是最佳时机应该选择在春天 。
在北方应该选择在阳历的五月中旬，这个时间是韭菜发芽的最好时机
因为韭菜种子比较小，芽苗拱土能力比较弱，温度太高了，或者太低了，都不利于韭菜出芽拱土 。
2，地块的选择韭菜最好选择宽垅种植，如果是自家小园种植，最好选择靠一面，比较朝阳的地方
原因是他一年种多年生长，而其他别的蔬菜则是年年种，所以就是要靠一面好管理，不影响其他别的蔬菜，春种，锄草，摘菜和，各种管理 。
如果是比较大的面积种植 也一定要选择地势高肥沃的地块上
宽垅种植，垅宽最好选择不超过一米半，太宽了不好作业，太窄了，浪费土地，笼的长短，根据自己的种植地块和面积所决定 。
3.种子催芽因为韭菜种子籽粒比较小无法使用人工挑选机器挑选 。
适用的好办法，就是像淘米一样把准备好的种子放在器具里，添上适当的水进行漂洗，通过这样的手段，把漂在上面的没有成熟的种子漂洗掉，淘好之后浸泡 。
浸泡时间不要过长，最长不要超过十个小时，然后进行催芽 。
发现露白后立即播种切，不可让韭菜种子芽生长过长 。
4.适实播种因为韭菜的分蘖能力很强，所以不可播过多种子 。
由于种子太小不好掌握播种量，最好拿个小酒盅，把小小的种子捏在拇指和食指中间，在酒盅的周围放下种子，以6到7粒为好，最多不超过十粒 。依次穴播
第一年种的韭菜正常管理，松土，拔草，松土不要过深，第一年的根系还没有扎下去
第一年整个夏天不要割，北方一直到冷的时候，割下第一刀，然后用腐熟的牛粪或者马粪厚点盖上，起到保暖的作用
等到第二年的春天再长出来的时候就可以吃了
每收割一茬韭菜都要用腐熟的牛马粪盖上，原因是不让刚割完的韭菜根部裸露，如果你上边盖的是土而不是粪，那韭菜苗会被土压实不好再次出土 。
我是三姐，以上是我自己对种韭菜应注意什么的建议，希望大家介绍自己的经验 。
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其他网友观点韭菜是我们生活中最常见的蔬菜之一，现在正是头茬韭菜上市的时候，头茬韭菜也成为大家这几日饭桌上很常见的美食 。在农村人们都喜欢在自己院子里种上一小片韭菜，虽然韭菜种植管理很简单，但是要想让每茬韭菜都能长的又粗又大，却很不容易，那么在种植时应该注意什么事情呢？
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首先是种植的问题 。韭菜出芽对出芽温度要求比较高，温度太低和太高都会影响到韭菜的出芽，韭菜最佳出芽的温度是15-18度，低于10度和超过20度韭菜出芽都会特别慢，出芽率也很低 。韭菜出土能力比其它蔬菜要弱很多，所以在撒上韭菜籽以后，注意覆土时千万不能过厚，会降低韭菜的出土率 。
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其次是施肥和灌水 。韭菜是种植一次可以收获很多次的蔬菜，所以在生长期间需肥量会很大，尤其是2-4年生的韭菜 。在韭菜幼苗长出2-3片真叶后就可以追施提苗肥，追肥时要结合灌水，在幼苗长出4-5片叶子后再追肥一次，此后每20天追肥一次，每次追肥和灌水一同进行 。在韭菜开始收割后，每次收割结束后的3-5天灌水施肥一次，除了韭菜在抽苔时不施肥以外，在韭菜开花后再施肥，一直到每年停止收割韭菜后 。
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第三是及时中耕松土 。夏季韭菜地中容易长出很多杂草会影响到韭菜的正常生长，所以在每次收割韭菜以后配合除草进行中耕松土，中耕松土不仅可以提高地表温度，还能促进韭菜快速生长的同时清除杂草 。
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第四是防治病虫害 。韭菜常见的病虫害有枯萎病、地蛆等等，在每年夏季是高发期，所以在韭菜病虫害的高发期时要及时喷洒杀虫剂和杀菌剂来防止病虫害的发生，并在夏季病虫害的高发期要注意田间排水排涝，保持韭菜田间通风透气性 。
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【种韭菜该注意的事项有哪些？】韭菜种植虽然简单，但是在种植期间还是有很多事情要注意的，以上是我对韭菜种植期间应注意事情的个人观点，希望能对你有所帮助 。

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