烧烤大虾配辣味花生柠檬酱的做法（母婴菜谱）
【烧烤大虾配辣味花生柠檬酱的做法（母婴菜谱）】烧烤大虾配辣味花生柠檬酱的做法简单是母婴食谱的常见菜 ， 不一定要看烧烤大虾配辣味花生柠檬酱视频才能学会 ， 但怎么做烧烤大虾配辣味花生柠檬酱最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道烧烤大虾配辣味花生柠檬酱吧 。
简介:充满泰国滋味的烤虾带给你一道难以想象的佳肴 。
材料:切碎的柠檬草15克（只用白色部分） ， 生姜末20克 ， 大蒜末15克 ， 切碎新鲜香菜叶1克 ， 泰国小尖辣椒1条 ， 剁成末 ， 花生或菜籽油180毫升 ， 特大虾910克（约16-20只） ， 去皮 ， 去沙肠 ， 保留尾 ， 柠檬汁60毫升 ， 米酒醋60毫升 ， 日本甜料酒120毫升 ， 老抽30毫升 ， 冷水30毫升 ， 磨碎柠檬薄皮20克 ， 生姜末6克 ， 鱼露10毫升 ， 新鲜泰国小尖辣椒2条 ， 去籽 ， 大蒜末6克 ， 幼滑无盐花生酱130克 ， 花生油60毫升 ， 切碎新鲜薄荷3克 ， 切碎新鲜香菜叶3克 ， 切碎无盐烤花生仁35克 ， 粗盐适量
做法:1.将柠檬草、20克姜末、蒜、香菜叶、一条小尖辣椒、180毫升花生油放入大碗里搅拌在一起 。然后加入虾 ， 与调料拌匀 。在室温下腌20至30分钟 。
2.预热烧烤炉至中高热 。
3.在此同时 ， 将柠檬汁、米醋、甜料酒、酱油、水放入搅拌器或食物处理器的容器里 。再加碎柠檬皮、6克姜末、鱼露、2条小辣椒、大蒜 ， 以及花生酱；机器搅拌 ， 直到内容物完全混匀 ， 呈细腻糊状 。在搅拌过程中 ， 从加料口慢慢倒入花生油 ， 使其与内容物均匀混合 。将糊状混合物倒入碗中 ， 搅入薄荷 ， 香菜叶和切碎花生仁 。加适量盐 ， 调味酱即好 。
4.将腌好的虾 ， 不要带任何杂质 ， 放烤架上烤 ， 直到肉质变稍硬及呈粉色 ， 每面大约烤2分钟 。配上调好的蘸酱 ， 马上享用 。
推荐阅读
- 狗狗配完要流几天血
- 豆腐和鸡蛋的最好吃的做法 豆腐新做法和鸡蛋一起搭配做
- 石榴茶怎么做 怎么做石榴茶
- 属马和属马的相配吗 男属马和女属马配吗
- 沂蒙板栗的做法和配方 用沂蒙板栗可以做哪些美食
- 亲爱的，你太好，我配不上你
- 米色瓷砖用什么颜色美缝剂 米黄色瓷砖如何搭配美缝剂
- 过年对身体好的饮食搭配
- 狗狗配完正常回几天血
- 狗狗配种后多久能看出来