【吃不完的月饼怎么办】九大别出心裁的月饼吃法
文章插图
虽然长假已经结束 ， 但是不少读者却依然为家里剩下的月饼犯难：转送亲友吧 ， 明显已经错过最佳时间；自己留着吃吧 ， 实在是觉得有点腻；丢了吧 ， 无论贵重与否的月饼当垃圾既不文明又觉得可惜 。因此 ， 不少网友开始纷纷交流“剩下的月饼怎么吃”的心得 ， 小编总结出网友们交流的以下九大别出心裁的月饼吃法 ， 并请专家做了点评 ， 感兴趣的读者朋友们不妨一起来了解一下吧：
【【吃不完的月饼怎么办】九大别出心裁的月饼吃法】1、烙月饼
切碎月饼 ， 少放些酵母粉 ， 再打一个鸡蛋 ， 放一袋牛奶 ， 再放些白面 ， 放点水将其搅成粥状 ， 然后烙成饼 。
专家点评：烙月饼增加了月饼的营养 ， 保持了月饼的味道 ， 降低了甜腻的口感 ， 而且便于操作 ， 重要的是要注意把握住火候 ， 以免影响营养 。
2、炸月饼
把月饼先放到冰箱里冻一下 ， 半冻状态拿出来用刀切成两片 ， 在油中炸至油量的黄色 ， 然后盛出来 ， 稍冷片刻食用 。
专家点评：豆沙、枣泥等软馅类的月饼比较适合这种做法 ， 蛋黄、肉松等类型的使用这种做法太过油腻 。这种做法的月饼虽然皮酥可口 ， 但毕竟是油炸食品 ， 一次吃上一两片即可 。
3、炒月饼
将月饼切成小长条 ， 加葱花、姜丝、味精 ， 在油锅中略炒即成 。
专家点评：肉馅类月饼比较适用于这种做法 。经过葱花、姜丝炒过的月饼 ， 少了些月饼的甜腻 ， 多了些家常菜的口感 ， 姜丝能刺激胃粘膜 ， 促进血液循环 ， 振奋胃功能 ， 有健胃作用 ， 还能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动 ， 从而帮助消化 。所以 ， 长假吃腻了大鱼大肉的读者朋友不妨试试这种月饼新吃法 。
推荐阅读
- 老人适合什么运动？
- 初次和女孩聊天开场白,和女孩聊天开场白
- 什么饮料能有解酒效果
- 解酒酶要怎么补充
- 驱虫一粒清怎么吃?驱虫一粒清多久吃一次?
- 解酒酶怎么查
- 什么解酒药快有效
- 药店卖的解酒药叫什么
- 酒前解酒药什么牌子好
- 喝什么茶解酒效果