香菇烧油菜的做法（油菜）
怎么做香菇烧油菜好吃?学做香菇烧油菜需要哪些食材?为您提供香菇烧油菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇烧油菜!
准备时间：无
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
香菇烧油菜的简介：香菇含多种氨基酸 ， 是营养学家推荐的健康长寿食品 ， 油菜富含维生素类 ， 二者搭配营养丰富 ， 再加上用肉末烧治 ， 鲜香美味 。
香菇烧油菜的食材：主料：香菇200g油菜200g辅料：五花肉100g油适量盐适量鸡精适量生抽适量五香粉适量水淀粉适量葱姜适量香菇烧油菜的做法图解步骤：
1.香菇洗净入开水锅中焯一分钟 ， 取出过凉 。
2.过凉后的香菇切条 。
3.油菜洗净炒一下捞出过凉 。
4.将焯好的油菜码在盘中 。
5.五花肉切丁 ， 葱姜切末 。
6.锅里放油烧热 ， 下肉丁煸成白色 ， 加入葱姜末、五香粉煸炒片刻 。
7.下入香菇翻炒 ， 加生抽、盐、鸡精 ， 加高汤【或水】烧3分钟左右 。
8.用水淀粉勾薄芡 ， 盛在码好的油菜上即可 。
小贴士：【香菇烧油菜的做法（油菜）】油菜焯水时可在水中滴几滴油 ， 油菜焯后会更绿 。
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