芹菜叶豆渣芝麻煎蛋饼的做法（芹菜）
芹菜叶豆渣芝麻煎蛋饼做法简单是芹菜做法大全的常见菜，不一定要看芹菜叶豆渣芝麻煎蛋饼视频才能学会，但怎么做芹菜叶豆渣芝麻煎蛋饼最好吃，跟着的做法图解来做这道芹菜叶豆渣芝麻煎蛋饼吧 。
芹菜叶豆渣芝麻煎蛋饼的食材和调料：
芹菜叶豆渣鸡蛋两个芝麻一小匙胡椒粉盐少许
做法1
一、鲜芹菜叶洗净切碎（不用太碎，这样吃起来更有口感）
二、把芹菜叶和豆渣放在一个盆中，打入两个鸡蛋，放入芝麻，放少许胡椒粉和盐，拌匀
三、炒锅注油烧至三成热，盛入拌好的糊，用锅铲摊平、拍实，小火煎熟即可，煎好一面再煎面否则容易翻碎
【芹菜叶豆渣芝麻煎蛋饼的做法（芹菜）】四、将煎好的芹菜豆渣饼切成小块，摆盘
五、捣些蒜泥，倒少许味极鲜酱油和适量山西陈醋，再调一点芝麻油，喜辣的可加点辣椒油，拌匀即成蘸汁
做法2
一、此菜不可过多加鸡蛋，否则就没有芹菜和豆渣粗糙的口感了，鸡蛋只是为了让芹菜叶和豆渣在煎时能更好的结合在一起 。二、只要是榨豆浆剩下的豆渣就可以，我用的是黑豆渣，所以看起来有些发黑
二、芝麻可以根据喜欢用黑芝麻或白芝麻，我这次用的是白芝麻，下次要是用黄豆渣就换成黑芝麻
三、蘸汁会让蛋饼更美味，不要省掉哦
四、看看我做的其它家常菜：（点击图片即可进入查看做法）
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