干锅什锦菜的做法（芹菜）
干锅什锦菜做法简单是芹菜做法大全的常见菜，不一定要看干锅什锦菜视频才能学会，但怎么做干锅什锦菜最好吃，跟着的做法图解来做这道干锅什锦菜吧 。
干锅什锦菜的介绍：
【干锅什锦菜的做法（芹菜）】超级下饭的添暖干锅菜
干锅什锦菜的食材和调料：
五花肉杏鲍菇豆腐干豆腐泡西芹青红椒八宝豆豉酱葱姜蒜香叶桂皮干辣椒八角花椒
教您干锅什锦菜的家常做法，如何做干锅什锦菜才好吃
一、豆腐干、豆腐泡切块备用
二、五花肉洗净切薄片；杏鲍菇洗净去根蒂；青红椒洗净切适当大小；葱姜蒜洗净切片备用
三、锅中放油，小火炸香花椒、八角、桂皮、香叶，然后放入干辣椒、葱姜蒜炒出香味
四、将切好的五花肉片放入锅中煸炒
五、依次放入杏鲍菇、西芹、青红椒、豆腐干、豆腐泡翻炒均匀，最后调入生抽、八宝豆豉酱，盐炒至入味即可
家常美食小贴士：
怎样让干锅菜吃的更健康？1、由于上桌加还在热，加热的时间比炒菜长，干锅菜中的维生素损失比较严重，其维生素等怕热的营养素也所剩无几 。因此在吃时，一定要配着其他蔬菜 。2、长时间加热菜肴煳锅容易产生致癌物，因此，家庭做干锅菜，最好不再用明火加热，做好后直接上桌开吃就可以了，若必须加热的话，经常用木铲翻动，把加热时间控制在半小时之内，尽快吃完然后把火熄掉 。3、干锅菜为了出香，一般油量都比较大，因此，可以搭配一些香菇，海带、魔芋等吸油的食物来吃 。4、吃干锅菜易上火，每周最多吃1—2次 。
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