早餐藕饼的做法（电饼铛食谱）
怎么做早餐藕饼好吃?学做早餐藕饼需要哪些食材?为您提供早餐藕饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味早餐藕饼!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
【早餐藕饼的做法（电饼铛食谱）】用餐人数：1-2人
早餐藕饼的简介：很喜欢吃莲藕，脆脆的，沙沙的，无论是用来炒菜或者凉拌都喜欢 。有时候也用来做包子和饺子，一粒粒的，咀嚼起来很特别的口感 。
早上也常常用莲藕来做藕饼，擦成细细的丝，再切成碎碎的末，掺杂在其他各色荤素的材料里，放一点鸡蛋和面粉，不得不说，味道真是香啊，快成熟的时候满屋子的香味，令人胃口大开呢 。
早餐藕饼的食材：主料：莲藕1/2节面粉120g辅料：油适量盐适量鲜酱油适量鸡蛋1个火腿肠1根黑木耳适量早餐藕饼的做法图解步骤：
1.莲藕洗净，削皮，木耳几朵泡发，火腿肠一根，鸡蛋一个
2.莲藕、火腿肠、黑木耳都切成细末
3.鸡蛋一个加入适量盐
4.加入适量鲜酱油
5.打散
6.把所有的莲藕、黑木耳和火腿肠放入打散的鸡蛋里，加入面粉
7.加入适量的水，和成很稠的面糊
8.平底锅刷油，把面糊舀到平底锅里，用勺子摊平成圆形的小饼，小火煎成两面金黄 。
小贴士：因为是藕饼，里面的藕丁比较松散，所以用的是面糊，只需要加一个鸡蛋就可以了 。
调面糊的时候要浓稠，调好的糊糊，用勺子舀起来不滴落，太稀的话不容易成型
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