健康排毒常喝鲜菜汁（饮食常识）
人体内的有毒物质主要来源于两个途径：一是大气与水源中的污染物，通过呼吸及进餐侵入人体内，铅、铝、汞等重金属就是其代表；另一个是食物在体内代谢后的废物，如自由基、吲哚、硫化氢等 。鲜果、鲜菜汁常常能解除体内堆积的毒素和废物，因为鲜果汁或鲜菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素溶解，并排出体外 。
蔬菜汁的制法很简单，将蔬菜洗净切成小片，放入榨汁机中搅拌即可，饮用时用白糖或蜂蜜调味 。下面介绍几种常见的蔬菜汁的食疗保健功效 。
胡萝卜汁每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况 。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力 。哺乳期的母亲每天多喝些胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量要比不喝这种汁的母亲高得多 。患有溃疡的人，饮用胡萝卜汁可以显著减轻症状，胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养整个视觉系统的作用 。
芹菜汁芹菜味道清香，可以增强人的食欲 。在天气干燥炎热的时候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感觉会好得多 。在两餐之间最好也喝些芹菜汁 。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药 。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C和P，故而芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用 。
白菜汁白菜，又称圆白菜 。白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效 。白菜汁中的维生素A，可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症 。白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害 。当牙龈感染引起牙周病时，饮用白菜和胡萝卜混合汁，不仅可以为人体供应大量维生素C，同时还可以清洁口腔 。
黄瓜汁医学家排列的黄瓜汁医用价值表上，利尿功效名列前茅 。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占有重要位置，能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化 。黄瓜汁还可使神经系统镇静和强健，能增强记忆力 。黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定的功效 。黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的，能预防头发脱落和指甲劈裂 。黄瓜汁含脂肪和糖较少，是比较理想的减肥饮料 。
番茄汁【健康排毒常喝鲜菜汁（饮食常识）】医学专家认为，每人每天吃上2－3个番茄，就可以满足一天维生素C的需要 。喝上几杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半 。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程大有补益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化 。番茄中的维生素P有保护血管、防治高血压的作用，并能改善心脏的工作 。此外，常饮番茄汁可使皮肤健美 。番茄汁兑上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁，还可起到减肥的作用 。
推荐阅读
- 什么解酒药效果
- 上班族5个小动作 在办公室保住健康
- 【盐吃多了有什么危害】食盐吃多对健康的八大危害
- 【吃什么可以排毒】春节吃无忧 解毒秘方陪你过
- 边牧犬健康食物推荐
- 老人补钙 四种食物帮助老人健康补钙
- 老人养生 做这十个小动作健康长寿没问题
- 中老人如何健康减肥？中老人减肥注意事项
- 排毒美白养生秘笈有哪些呢
- 玩游戏预防老年痴呆？老人更健康但勿沉迷