板城烧锅酒创建初期遭遇困境
板城烧锅酒创建初期遭遇困境:板城烧锅酒是承德乾隆醉酒业公司的拳头产品 , 。该公司自1959年重新建厂后 , 就致力于打造自己的白酒品牌 , 走过了一段不平凡的发展历程 。
清康熙年间 , 因承德县赵家烧锅酒而得名 。1956年 , 承德县联合厂建立 , 并与庆元亨老烧锅合并 , 生产白酒、纸等产品 。1962年 , 联合厂改为承德县食品厂 , 主要生产白酒、糕点、果脯等产品 。1980年3月 , 白酒与食品分开 , 建立承德县酒厂 , 成为生产白酒的企业 。
三十年风雨沧桑 , 承德县酒厂继承板城烧锅酒传统的老五甑工艺 , 以优质红高粱、小麦为料 , 发酵窖藏 , 自然老熟 , 精心勾兑 , 曾相继生产了“承德白酒”、“承德大曲”、“承德头曲”、“绿豆大曲”等白酒 , 也生产了“白兰地”、“青梅酒”等果露酒 , 酒质甘洌浓香 , 深得酒民的喜爱 。
虽说板城烧锅酒在当地久负盛名 , 口碑极好 。但受当时计划经济的限制 , 以及技术、市场等诸多因素的影响 , 一直到上世纪80年代末 , 全厂始终处于徘徊状态 , 共有100多名职工 , 年利税100余万元 , 资产净值只有80多万元 。而且 , 所产主要产品——白酒 , 也只限于在县内销售 。即使能够走出本地 , 也创造不了多大的效益 。
【板城烧锅酒创建初期遭遇困境】好酒也怕巷子深 , 板城烧锅酒 , 路在何方?