荔枝的最佳吃法、好处与坏处_荔枝的药用营养价值与功效作用
荔枝又称丹荔、丽枝，品种较多，有一品红、钗头、满林香、十八娘等 。原产于中国，是中国岭南佳果，色、香、味皆美，驰名中外，有“果王”之称 。果皮多数鳞斑状突起，鲜红或紫红 。果肉新鲜时呈半透明凝脂状，味香美 。夏季果实成熟时采收，剥去外壳，取假种皮(荔枝肉)鲜用，或将果实干燥后，剥取假种皮(荔枝肉干)用 。
一、荔枝有哪些药用价值和营养价值
传统中医学认为，荔枝果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效，荔枝核具有理气、散结、止痛的功效，可止呃逆、止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻患者的食疗佳品 。同时有补脑健身、通神益智、填精充液、辟臭止痛、开胃益脾、促进食欲的功效 。荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶、果酸以及磷、铁、钙等成分，是有益人体健康的水果 。每一百毫升果汁中，维生素C含量最高可达70毫克，尤其适合产妇、老人、体质虚弱、病后调养者食用，贫血、胃寒和口臭的人也很适合 。
二、吃荔枝有哪些好处
(一)健脑益智 。荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用 。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症 。
(二)增强免疫力 。荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力 。
(三)解毒止痛 。荔枝有消肿解毒、止血、止痛的作用 。
(四)美容养颜 。荔枝含有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑 。
(五)壮心健肺 。荔枝所含的天然葡萄糖特别多，对补血健肺有特殊的功效，对于心脏衰弱、肺弱的人，吃荔枝大有好处 。
三、荔枝虽好，不可多吃
(一)荔枝含有单宁、甲醇等，多吃容易生内热，阴虚火旺、有上火症状的人不
宜吃，以免加重上火症状；阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用 。
(二)吃荔枝过量，轻者恶心、四肢力乏，严重的极容易引发突发性低血糖症，出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重者会发生昏迷、抽搐、呼吸不规则、心律不齐等，这些症状就是大量食用荔枝后产生的突发性低血糖，医学上称之为荔枝急性中毒，也称“荔枝病” 。如果出现上述症状时，可让病人平卧休息，轻者立即冲服浓糖水一杯或吃糖块，重者应马上送医院救治 。
(三)开车时人体会消耗大量的热量，而人体中的热量主要来源于食物中的糖类 。研究发现，司机在开车前或开车时食用荔枝过多，不但不能及时补充糖分，反而还会增加发生交通意外的风险 。
(四)荔枝属湿热之品，民间有“一颗荔枝三把火”之说 。如果正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时，就不适宜吃荔枝，否则会加重病症 。
四、选购荔枝小诀窍
(一)从外表看，新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳，那种色泽极为艳丽不见一点杂色的荔枝，很可能是不良商贩人为处理过的 。
【荔枝的最佳吃法、好处与坏处_荔枝的药用营养价值与功效作用】(二)挑选时可以先在手里轻捏，好荔枝的手感应该发紧而且有弹性，如果手感发软或感觉荔枝皮下有空洞，便可能已经变质 。
(三)要选到肉厚核小的荔枝，就要选那些顶端偏尖的荔枝，顶端偏圆的荔枝一般核比较大 。如果表皮上的“钉”密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，反之就是已经成熟的荔枝 。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜 。
五、荔枝食疗选方
(一)治呃逆不止：荔枝7个，连皮、核烧炭存性，研为末，温开水送服下 。
(二)治瘰疬溃烂：荔肉敷患处 。
(三)治疔疮恶肿：荔枝肉、白梅各三个 。捣作饼子，贴于疮上 。
(四)治风火牙痛：大荔枝一个，剔开填盐满壳，火煅后研末，搽于痛牙上 。
(五)止外伤出血并防止疮口感染溃烂，促进迅速愈合：荔枝晒干研末(浸童便晒更佳)备用 。用时取末搽患处 。
(六)治老人五更泻、粪便溏软：荔枝干，每次五粒，春米一把，合煮粥食，连服三次；酌加山药或莲子同煮更佳 。
(七)治孕妇堕胎后下血不止及产后出血：荔枝干七个，连壳和核一起打破，用两碗水煎至一碗服下 。
(八)治小儿遗尿：每天吃荔枝干十个 。
(九)治妇女虚弱贫血：荔枝干、大枣各七个，水煎服，每日一剂 。
(十)治气虚寒痛：荔枝肉5枚，煮酒1杯服用，屡服有效 。
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