话梅山药的做法（沪菜）
【话梅山药的做法（沪菜）】话梅山药的做法简单是沪菜菜谱的常见菜，不一定要看话梅山药视频才能学会，但怎么做话梅山药最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道话梅山药吧 。
菜系及功效：沪菜
话梅山药的制作材料：主料：山药400克,话梅10克 。白糖,白醋 。
话梅山药的特色：色泽洁白，酸甜可口，休闲口味 。
教您话梅山药怎么做，如何做话梅山药才好吃选精壮山药，去表皮，置清水中洗净，切成规则长方形 。在盛器中加入白糖、白醋、话梅加温水拌匀置于冰箱待用 。将炒锅加水烧开，投入山药片，氽入沸水后捞了沥干，放入以上待用盛器中，浸泡1小时左右，再移入冰箱（5℃左右）冷藏1小时，取出装盘 。
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