明治牛排的做法（沪菜）
明治牛排的做法简单是沪菜菜谱的常见菜，不一定要看明治牛排视频才能学会，但怎么做明治牛排最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道明治牛排吧 。
菜系及功效：沪菜
明治牛排的制作材料：主料：上浆牛柳250克,芦笋2根,洋葱2只,胡萝卜末10克,美芹末10克,番茄沙司10克,辣酱油5克,红油10克,熟芝麻5克,盐,味精,黄酒,糖各适量 。
明治牛排的特色：黄白相间，香鲜可口 。
教您明治牛排怎么做，如何做明治牛排才好吃1.上浆牛柳用粉碎机打碎，加入洋葱末、胡萝卜末、美芹末拌匀，做成6只牛肉饼 。
2.洋葱切成洋葱圈，用油炒一下倒入碗中备用；芦笋切成段焯水备用，铁板放在灶上烧热 。
3.烧热油锅将牛排煎成两面都呈金黄色，烹入辣酱油、盐、味精、黄酒、糖、番茄沙司，颠翻几下，淋上红油 。
【明治牛排的做法（沪菜）】4.铁板上铺上洋葱圈和芦笋，把牛肉饼依次放在洋葱上，散上芝麻即可 。
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