酱爆鸡丁的做法（京菜）
怎么做酱爆鸡丁好吃?学做酱爆鸡丁需要哪些食材?的表扬 。应他点餐的要求 ， 做了他爱吃的-酱爆鸡丁 。
酱爆鸡丁的食材：主料：甜辣椒4个鸡胸肉1个辅料：油适量盐适量淀粉适量甜面酱适量葱花适量炸果仁适量酱爆鸡丁的做法图解步骤：
1.甜辣椒切片备用
2.鸡胸肉切丁 ， 裹上适量淀粉备用
3.事先炸好的花生米备用
4.把铁锅烧热 ， 倒入花生油
5.待油温烧热后 ， 放入葱花
6.葱花煸出葱香味 ， 放入鸡丁
7.鸡丁翻炒变色 ， 放入甜面酱
8.鸡丁翻炒裹上甜面酱后 ， 放入甜辣椒
9.翻炒均匀 ， 放入炸好的花生米
10.翻炒 ， 关火 ， 放盐
11.盛盘
小贴士：炒制時已放过甜面酱 ， 所以最后盐只需放入少量即可 。
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