萝卜丝饼的做法(年夜饭)
怎么做萝卜丝饼好吃?学做萝卜丝饼需要哪些食材?为您提供萝卜丝饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味萝卜丝饼!
【萝卜丝饼的做法(年夜饭)】素有小人参之称的白萝卜在冬天真是宝,具有下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便等功效,这些功效是其中一方面,更重要的是白萝卜价廉物美,还营养美味 。
起了个大早,为的是一份营养可口的早餐,一日之计在于晨,早餐非常重要 。煮一锅暖暖的粥,煎几个萝卜丝饼,来抵御这冬日的寒冷 。萝卜丝饼端上桌,老公连吃两个没吃出来加的什么,小宝贝一样兴奋地猜来猜去,都不知道这就是极其平常的萝卜丝饼 。喝着暖暖的粥,吃着美味萝卜丝饼,这个冬天不再寒冷!!
原材料:
【主料】:白萝卜200克、面粉120克
【配料】:鸡蛋一个
【调料】:盐适量、黑胡椒粉少许、花生油适量、椒盐少许
准备好原材料
鸡蛋打入面粉里
白萝卜用刨丝器刨成细丝
将萝卜丝加入面粉里,使劲搅拌均匀,然后少许少许地加入适量水,调成糊状,加入椒盐、黑胡椒粉、盐,搅拌均匀
锅里倒入适量花生油,烧到三成热
用勺舀一勺糊,煎成小圆饼,一个一个分开
中火煎至两面金黄
出锅前大火控一下油
小贴士:
一:白萝卜要刨成细细的丝;
二:调糊状的时候,水要少点少点地加;
三:开中小火炸,大火控油出锅;
四:用不粘锅更好,好操作,减少油的吸入 。
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