春季如何养肝？七种营养保护肝的健康
春季时体内的肝胆经脉旺盛活跃，若能在此时好好调养肝脏，便可以增强免疫力，让身体维持在最佳状态 。中医里所说的“肝”，包括了肝脏及神经内分泌系统、眼睛等 。
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春季如何养肝？七种营养保护肝的健康
春季如何养肝
中医认为，春季时体内的肝胆经脉旺盛活跃，若能在此时好好调养肝脏，便可以增强免疫力，让身体维持在最佳状态 。中医里所说的“肝”，包括了肝脏及神经内分泌系统、眼睛等，调养肝脏不仅在饮食、生活上必须有所节制，最重要的是要保持开朗的情绪 。
适当注意饮食
春天肝气旺盛，相对影响脾胃的消化吸收功能，因此饮食上仍以清淡为主 。绿色蔬菜是最好的春季食物 。蔬菜含维生素和微量元素，恰巧可以补充冬季的摄取不足 。譬如，春天产的菠菜嫩极味美，亦有养血功效，是一个不错的选择 。
春天不需要特别进补，因为气温上升，温补药反而会加重身体内热 。体质较差的人，一般可选用莲子、芡实、薏仁、花生、核桃、燕窝、猪肝等平性食物 。具多糖类成分的银耳也有防发炎功效，亦可促进肝脏蛋白质合成 。通常气喘过敏是中医所说的“气虚”现象导致，可用黄芪、人参（白参）、茯苓炖鸡汤饮用，容易上火的人可以改用参须或西洋参 。
保持开朗多微笑
尽量保持精神愉快，尤其要避免怒气 。科学研究发现，快乐可以增加肝血流量，活化肝细胞 。而怒气不仅伤肝，也是古代养生家最忌讳的一种情绪：“怒气一发，则气逆而不顺 。”动不动就想发脾气的人，在中医里被归类为“肝火上升”，意指肝管辖范围的自律神经出了问题，一般会用龙胆泻肝汤来平熄肝火 。
通过发泄和转移，也可使怒气消除，保持精神愉快 。新的科学研究显示，如果经常回味一些好玩的、有趣的事，也会增加脑内啡呔的分泌，使你身心愉悦 。
注意保暖
尽管天气回暖，保暖还是很重要 。春天因气候变化大，加上阳光普照，常让人忽略初春的善变与寒冷 。因此衣着最好慢慢减少，不要一下子换上夏季的短袖短裤，寒邪伤肺，容易导致鼻塞、咳嗽、感冒等，尤其中老年人不要急于减穿衣服 。
体验春季新感受
旅游是一个方法，找三五好友郊游踏青，让歇息已久的精神感官，在自然环境中重新复苏 。在美国乡村，习惯在春天采集新鲜的柠檬，泡成一大壶蜂蜜柠檬汁，作为净化身体的饮品 。柠檬中的类黄酮可以帮助身体减缓过敏反应，防止病毒入侵 。也可以买一把甜香的水仙花、风信子回家，将春天的信息带入室内 。
适度锻炼
【春季如何养肝？七种营养保护肝的健康】 冬季人体新陈代谢变慢，阳气下降，春暖花开之时，正好可以重新补充身体的阳气 。起早运动，舒筋活络也是养护肝脏的方法之一 。
练习气功，则可以缓和神经肌肉，平衡自律神经系统 。试试看最简单的呼吸调节法：静静坐下或站定，全神关注在呼吸调节中，慢慢地，一点一点用鼻子吸气、吐气，并重复数次 。简单的深呼吸可以排除体内积热，让身体重新获得能量 。
七种营养保护肝的健康
糖是保护肝脏的重要物质
每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能 。糖还能合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害 。
摄入提示：除糖尿病患者外，普通人可以按体重计算每天自己应该吃多少糖 。每公斤体重摄取1克糖，60公斤重的成年人每天可摄取的糖不应超过60克 。按照这样的标准，不但不会减寿，还会对健康有益 。一般来说，糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等 。一大勺果酱约含糖15克，1罐可乐约含糖37克，3小块巧克力约含糖9克，1只蛋卷冰激凌约含糖10克 。
脂肪不是肝脏的敌人
看着身边得脂肪肝的人越来越多，不少人都以为脂肪是肝脏的大敌 。实际上，不管有没有脂肪肝，脂肪都是肝脏必不可缺的营养，少了它，肝脏就没法正常工作 。
摄入提示：“有些患者查出脂肪肝后就开始只吃蔬菜和水果，这是很大的误区 。”即使得了脂肪肝，也不用彻底与肉类告别 。要养肝护肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%，剩下的60%为碳水化合物，也就是主食等 。肝脏需要脂肪，但不代表需要过多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首眩
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