花漾卤蛋的做法（四川小吃）
花漾卤蛋做法简单是小吃的常见菜 ， 不一定要看花漾卤蛋视频才能学会 ， 但怎么做花漾卤蛋最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道花漾卤蛋吧 。
花漾卤蛋的食材和调料：鸡蛋菜叶子八角（大料）3块小茴香 1茶匙（5ml） 花椒1茶匙（5ml）甘草 3片 桂皮1块草果 1个 陈皮1片生抽 1汤匙（15ml） 老抽1茶匙（5ml）盐 适量 冰糖适量
教您花漾卤蛋的家常做法 ， 如何做花漾卤蛋才好吃一、煮熟的鸡蛋6-10个 ， 医用纱布（药店有售）若干
二、菜叶子各种洗净 ， 蛋剥皮 ， 纱布热水煮一会消毒剪成比蛋大一圈的块备用
三、菜叶放在蛋上 ， 用纱布包住 ， 裹紧 ， 用棉线扎紧
四、卤 ， 就行了 。最好在卤里泡过夜 ， 第二天去除纱布和菜叶 ， 就是图上的样子了
做法2(卤水)一、将所有香料用纱布或者料盒装起来
二、锅中放入足够多的水（能没过将要卤制的食物） ， 放入所有材料 ， 煮开
三、转小火煮40分钟左右即可 ， 放一晚更好 ， 味道更浓郁
四、捞出香料渣即可使用 。卤水可反复使用 ， 越陈越香 ， 根据情况不断添加味料 ， 长时间不使用时 ， 过滤以后放入冰箱冷藏或者冷冻室保存即可
【花漾卤蛋的做法（四川小吃）】
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