腊肉焖饭的做法（土豆）
怎么做腊肉焖饭好吃？学做腊肉焖饭需要哪些食材？为您提供腊肉焖饭的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的腊肉焖饭 。
焖饭也算是懒人饭 ， 饭菜一锅出 ， 添加腊肉味道也更加香浓 。
腊肉焖饭的主料：香米(300克)胡萝卜(一根)腊肉(200克)腊肉焖饭的调料：土豆(2个)葱(适量)蒜(少许)水(适量)做腊肉焖饭所需厨具：电饭煲
腊肉焖饭的做法图解步骤
【腊肉焖饭的做法（土豆）】1.腊肉需要提前清洗 ， 用刀刮净表面的污渍 ， 上锅蒸20分钟
2.准备大米和其他材料；胡萝卜、土豆去皮洗净切丁 ， 蒸好的腊肉切片
3.炒锅不放油 ， 放入腊肉小火煸炒 ， 煸出油脂 ，
4.放入葱蒜、胡萝卜丁翻炒 ， 几分钟后放入土豆丁炒匀；我没有放盐调味 ， 腊肉比较咸
5.大米淘洗干净 ， 放入电饭锅中
6.炒好的菜倒入电饭锅中 ， 用饭勺稍微拌一下；加入水与蔬菜齐平即可
7.用电饭煲的米饭功能 ， 二十几分钟后 ， 等着吃饭就OK
8.香喷喷的腊肉焖饭 ， 来一碗哦
小窍门：1、生的腊肉比较硬 ， 需要先蒸软再切片 ， 腊肉表面的污渍可以用刀刮 ， 热水冲洗2、蔬菜不用炒熟 ， 炒匀即可；盐择量添加 ， 个人感觉味道足够
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