江瑶柱炖鸽皇的做法（沪菜）
江瑶柱炖鸽皇的做法简单是沪菜菜谱的常见菜，不一定要看江瑶柱炖鸽皇视频才能学会，但怎么做江瑶柱炖鸽皇最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道江瑶柱炖鸽皇吧 。
菜系及功效：沪菜
江瑶柱炖鸽皇的制作材料：主料：江瑶柱100克,乳鸽皇1只,熟火腿50克,高汤500克,葱,姜,味精,黄酒各适量 。
江瑶柱炖鸽皇的特色：原汁原味，香酥可口 。
教您江瑶柱炖鸽皇怎么做，如何做江瑶柱炖鸽皇才好吃1.将瑶柱用上等黄酒、葱、姜、高汤上笼蒸，将鸽子斩块后下水锅焯水，洗净 。
【江瑶柱炖鸽皇的做法（沪菜）】2.将鸽块放入罐内加江瑶柱、火腿片、盐、味精、料酒、高汤上笼蒸2小时左右，出笼上席 。
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