石斛是什么植物？石斛泡茶喝有什么功效？
【石斛是什么植物？石斛泡茶喝有什么功效？】石斛在我们的生活中是比较常见的 ， 许多人都知道石斛是一种中药 ， 但是大多数人都并不清楚石斛到底是一种怎样的植物 ， 所以很多人对石斛也就非常地好奇 。那么石斛是一种什么样的植物？石斛怎么样吃才比较好？石斛泡茶喝有什么功效？
1、什么是石斛
石斛又名万丈须、吊兰、林兰、禁生、金钗花等 ， 生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石 ， 树木、悬崖峭壁之阴处 ， 常年受天地之灵气 ， 吸日月之精华 ， 因此 ， 石斛属于养生极品 。也由于生长条件十分苛刻 ， 自然产量极为稀少 ， 更因民间长期过度采挖 ， 致使野生资源濒临绝种 ， 好在现今以可以人工种植 。
2、石斛有什么作用
石斛具有独特的药用价值 ， 以其茎入药 ， 中药名：石斛 ， 属补益药中的补阴药 ， 李时珍在《本草纲目》中评价石斛“强阴益精 ， 厚肠胃 ， 补内绝不足 ， 平胃气 ， 长肌肉 ， 益智除惊 ， 轻身延年”；民间称其为“救命仙草” 。现代研究发现石斛还有治疗胃病、肝病、癌病等疾病的作用 ， 同时其对身体的调理 ， 特别是病后调理非常的有效用 。
3、石斛怎么吃好
石斛的食用方法有很多 ， 如茶饮 ， 煲汤 ， 入膳 ， 浸酒等 ， 其中茶饮使用简单方便 ， 没有地点时间的限制 ， 随时随地都可以饮用 ， 而且药效还非常的好 ， 可以循环使用石斛 ， 所茶饮是人们最常使用的一种方法 ， 也就是平常说的石斛茶 。
4、石斛怎么挑选
随着石斛的热销 ， 市场上出现了五花八门的石斛产品 ， 甚至还有些以假乱真 ， 以次充好的 。所以在买石斛时 ， 一定要提高警惕 ， 要知道如何辨别石斛的优次真假 。
1.观其形 。石斛做工精细 ， 大小均匀 ， 颗粒饱满 ， 卷得严实 ， 色泽呈现黄绿色 。若是经过打蜡处理的 ， 则有反光现象 。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来 ， 在手指上就会留下灰迹 。
2.闻其味 。在嗅觉上 ， 好的铁皮石斛闻起来有淡淡的青草香味 。而不是其他的异味 。如果闻到的是一股怪怪气味很可能不是石斛 。
3.拉其斗 。将石斛从中间的位置往两边拉 ， 一般含糖比较高的话 ， 只需轻轻一拉 ， 就会从中间断裂 。若可以拉得很长 ， 也没有断的迹象 ， 可以判定为假的铁皮石斛 。
4.嚼其味 。石斛香味重 ， 嚼下去胶质多 ， 越来越粘 ， 比较舒服 ， 最后几乎整颗石斛都被融化在嘴里多为之上品 。
5、石斛的食用禁忌
1.石斛易敛邪 ， 故温热病不宜早用；
2.石斛易助湿 ， 故湿温未化燥者忌用；
3.脾胃虚寒者忌用；
4.舌苔厚腻、便溏者也须慎用 。
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