【什么人适合吃鸡蛋】不同的禽蛋分别适宜什么样的人
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不同禽蛋的适宜人群
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋……各种不同的蛋营养其实差不多 。但中医却认为它们在食疗作用上，存在较大差异 。
鸡蛋 鸡蛋性平，可以补气血，有安神养心的功能 。生病时吃鸡蛋可以恢复体力 。鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，更是婴幼儿、孕产妇、病人的理想食品 。鹌鹑蛋同样味甘性平，能补气养血，与鸡蛋类似 。
鸭蛋 鸭蛋性凉，能去火清肺热，最适宜阴虚火旺者食疗，可治热咳、胸闷、喉疼、牙痛等症 。煎、煮或沸水加白糖冲服皆可 。
鹅蛋 鹅蛋性温，中医认为能大补五脏，适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用 。寒冷的时候吃鹅蛋能补养身体，防御寒冷气候对人体的侵袭 。
总而言之，要根据体质选择蛋类 。鸡蛋老少皆宜，每天1～2个比较合适，可长期食用;鸭蛋适合火旺体热的人;鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个 。煮蛋是最佳的吃法，煎蛋维生素损失较大，未熟的蛋最好别吃 。
饮食频道小编提醒：通过上面的文章我们知道了，不同的禽蛋分别适宜什么样的人群，所以大家以后不要乱吃了，要选择适合你的食物吃 。
【【什么人适合吃鸡蛋】不同的禽蛋分别适宜什么样的人】
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