凉拌栀子花的做法（清热去火食谱）
【凉拌栀子花的做法（清热去火食谱）】非常清香，嫩滑的一道菜.栀子花食疗作用：1．清热凉血，栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品 。2．化痰止咳，栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品 。3．宽肠通便，防癌栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生 。
凉拌栀子花的主料：栀子花(200克)做凉拌栀子花所需厨具：炒锅
凉拌栀子花的做法图解步骤
1.准备好食才
2.去杂质，用淡盐水浸泡20分钟，用清水漂净
3.准备好葱花，浇上热油待用
4.水开，放下栀子花煮开1分钟左右
5.捞出
6.放入清水漂过，捞出沥干
7.放点盐
8.放入葱花油，加点鸡精，搅拌均匀
9.最后装盘，用枸杞点缀一下即可
小窍门：栀子花苦寒，脾虚泄泻，肾阳不足者慎食 。
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