西洋参瘦肉汤的做法(高温作业人群食谱)
准备时间:10分钟内
制作时间:2小时以上
用餐人数:1-2人
西洋参瘦肉汤的简介:【西洋参瘦肉汤的做法(高温作业人群食谱)】八百光:为西洋参的参须经加工而成 。因多为八百条称500克而得名 。功效同西洋参价便宜 。
西洋参性寒,味苦、微甘,归心、肺、肾经,具有补气养阴、清热生津的功效 。
西洋参瘦肉汤的食材:主料:腱子肉200g人参15g辅料:盐适量水适量西洋参瘦肉汤的做法图解步骤:1.腱子肉洗净切小块备用;
2.八百光人参洗净备用;
3.把切好的瘦肉放入炖锅里,注入适量的开水;
4.下入洗净的西洋参;
5.盖上盖子,大火2个小时;
6.营养滋补汤就炖好了 。
小贴士:炖这种滋补品时,如果用的是瘦肉可以把洋参直接加入肉汤里一起炖,如果加入的是骨头,那最好是骨头汤炖好后,单纯用骨头汤来炖洋参,以免参的营养被骨头给吸收了 。
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