腊肉蒜薹炒蕨粑的做法（高温作业人群食谱）
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
腊肉蒜薹炒蕨粑的简介：蕨粑有很多种吃法，一般人们喜欢用它炒腊肉，这个菜做出来色鲜味美，腊肉蒜薹炒蕨粑我也是第一次搭配炒，味道是非常棒哦 。
腊肉蒜薹炒蕨粑的食材：主料：蕨粑200g蒜薹100g腊肉100g辅料：油适量盐适量糍粑辣椒适量葱适量腊肉蒜薹炒蕨粑的做法图解步骤：1.准备原料，腊肉煮熟切片，蒜薹切段，蕨粑切片备用
2.起锅放油放入蕨粑煎
3.把蕨粑两面煎金黄备用
4.另起锅放少量的油放腊肉翻炒
5.放入蒜薹炒匀
6.蒜薹炒至8成熟放入糍粑辣椒炒匀
7.倒入蕨粑翻炒
8.最后加点盐，葱花炒匀出锅即可
小贴士：【腊肉蒜薹炒蕨粑的做法（高温作业人群食谱）】蕨粑非常粘，煎的时候要一片一片的放入，不能一起倒进锅里要不就成一团了
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