竹荪是什么东西做的?竹荪可以开发智力吗?
竹荪中含有大量的营养物质 , 并且还具有非常不错的食用功效 , 所以不少人都是非常喜欢喜欢吃竹荪的 。但是虽然竹荪备受人们的欢迎 , 很多人对于竹荪都并不很了解 , 那么竹荪是什么东西做的?竹荪可以开发智力吗?吃竹荪有什么好处?
1、免疫强身
竹荪是一种高蛋白 , 低脂肪的保健食品 , 每100克干竹荪中粗蛋白质含量有19.4克 , 含有人体所需8种必需氨基酸 , 极易被机体吸收利用 , 免疫力低下者食用可以有效加强营养 , 滋补强身 , 补气养阴 。
2、开发智力
竹荪中无机盐 , 维生素 , 蛋白质等多种营养素 , 而竹荪中的氨基酸含量则是最受瞩目的 , 富含18种氨基酸 , 其中以谷氨酸的含量最为突出 , 约占1.76% , 谷氨酸不仅有提鲜増味的功效 , 还可参与脑内蛋白质和糖的代谢 , 有改善儿童智力发育 , 补脑益脑之效 。
3、降脂降压
竹荪中富含多种氨基酸 , 维生素 , 无机盐等 , 腹部脂肪过厚者 , 常吃可以减少腹部脂肪的堆积 , 有降血压 , 降血脂 , 减肥的功效 , 高血压 , 高血脂症患者经常食用竹荪 , 可以有效改善疾病 。
【竹荪是什么东西做的?竹荪可以开发智力吗?】4、补气止痛
中医认为 , 竹荪性凉 , 味极甘甜 , 归肺 , 胃经 , 有大补之功 , 类似人参 , 将竹荪做成药膳 , 有健脾益胃 , 补气止痛 , 解腻减肥 , 清热利湿的作用 。
5、抗癌
实验证明 , 竹荪对癌症有一定的缓解作用 , 竹荪总含有抑制肿瘤的成分 , 可有效防止癌细胞的扩散 , 而且竹荪多糖具有明显的机体调节功能和防病作用 , 肿瘤患者食用竹荪可以有很好的改善作用 。
6、小贴士
1、在竹荪品系中 , 有一种黄裙竹荪 , 也叫杂色竹荪 , 是有毒的 , 不能食用;但是在选购竹荪时却要买颜色微黄的产品 , 因为太白的竹荪制品可能是硫磺熏制而成 , 对身体有害 。
2、竹荪一般人群皆可食用 , 特别适宜肥胖 , 脑力工作者 , 以及患有失眠 , 高血压 , 高血脂 , 高胆固醇 , 免疫力低下 , 肿瘤人群食用 , 但是因为竹荪性凉 , 所以脾胃虚寒者 , 腹泻者则不宜食用 。
7、吃竹荪的好处
1、免疫强身
竹荪是一种高蛋白 , 低脂肪的保健食品 , 每100克干竹荪中粗蛋白质含量有19.4克 , 含有人体所需8种必需氨基酸 , 极易被机体吸收利用 , 免疫力低下者食用可以有效加强营养 , 滋补强身 , 补气养阴 。
2、开发智力
竹荪中无机盐 , 维生素 , 蛋白质等多种营养素 , 而竹荪中的氨基酸含量则是最受瞩目的 , 富含18种氨基酸 , 其中以谷氨酸的含量最为突出 , 约占1.76% , 谷氨酸不仅有提鲜増味的功效 , 还可参与脑内蛋白质和糖的代谢 , 有改善儿童智力发育 , 补脑益脑之效 。
3、降脂降压
竹荪中富含多种氨基酸 , 维生素 , 无机盐等 , 腹部脂肪过厚者 , 常吃可以减少腹部脂肪的堆积 , 有降血压 , 降血脂 , 减肥的功效 , 高血压 , 高血脂症患者经常食用竹荪 , 可以有效改善疾病 。
4、补气止痛
中医认为 , 竹荪性凉 , 味极甘甜 , 归肺 , 胃经 , 有大补之功 , 类似人参 , 将竹荪做成药膳 , 有健脾益胃 , 补气止痛 , 解腻减肥 , 清热利湿的作用 。
5、抗癌
实验证明 , 竹荪对癌症有一定的缓解作用 , 竹荪总含有抑制肿瘤的成分 , 可有效防止癌细胞的扩散 , 而且竹荪多糖具有明显的机体调节功能和防病作用 , 肿瘤患者食用竹荪可以有很好的改善作用 。
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