叉烧肉怎么做？
将五花肉放入碗中 ， 放入蒜末2克、胡椒粉、料酒、叉烧酱抓拌均匀 ， 裹上保鲜膜腌制12分钟 ， 拆封保鲜膜再次搅拌均匀 。
锅中倒入植物油 ， 油温八成热时 ， 放入腌制好的五花肉 ， 放入蒜末3克、葱段、青椒片、红椒片 ， 盖上锅盖煎6分钟 ， 单面煎制变色换另一面 ， 再次盖上锅盖煎制6分钟装盘 ， 完成 。
【叉烧肉怎么做？】
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