如何做酒酿发糕，酒酿发糕的做法和配方
【如何做酒酿发糕，酒酿发糕的做法和配方】春节在即 ， 家家户户都在准备年货了 。近几日网上更是出现了网友疯狂晒年货这一热潮 ， 小编看到一桌桌的美食 ， 口水流了一尺长啊！哈哈 ， 开玩笑的 。今天小编给大家介绍一下如何做酒酿发糕 ， 酒酿发糕的做法和配方 。
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酒酿发糕配方：馒头自发粉400g、油适量、酒酿适量、枸杞适量
如何做酒酿发糕：
1.酒酿加入面粉里 ， 和成团 ， 饧10分钟；
2.面板洒层干粉 ， 把面团放在上面 ， 一切为二 ， 各搓成长条状；
3.锅内刷层油 ， 把面团放入锅内；
4.在面团上等距离的放上枸杞；
5.冷水上锅 ， 小火加热 ， 水开后 ， 中火蒸18分钟；
6.把发糕拿出来 ， 切成块 。
贴心提示：用酒酿和面 ， 不要加水 。
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