冬天手脚凉?温杯小酒暖暖身吧!
天气冷 , 来喝酒吧 , 可不能冷着喝!《红楼梦》里薛宝钗说:“难道就不知道酒性较热 , 要热吃下去才发散的快;要冷吃下去 , 便凝结在内 , 拿五脏去暖他 , 岂不受害?酒啊 , 要温着喝才好 。”
温黄酒
脾肾阳虚 , 手脚冰凉的人夜里温些黄酒喝 , 能 , 周身都是暖暖的 。《长沙药解》说黄酒:「行经络而通痹塞 , 温血脉而散凝瘀 , 善解凝郁 , 较益肝胆……辛温升发 , 温血脉而消寒涩 , 阳虚火败 , 营卫冷滞者宜之 , 尤宜女子 , 故胎产诸方 , 多用黄酒 。」大姨妈颜色深 , 有血块的姑娘 , 如果不是酒精过敏 , 平日里也适合此法 。
胃寒的人 , 喝黄酒可以佐点生姜 , 鲜姜即可 。虽然不太好吃 , 但效果极好 。还可以配点青梅子、甘草橄榄吃 , 这都是小编常配的小食 。冬天燥 , 又有橘子、橙子成熟 , 用来佐酒也是不错 。
温酒可以用专门的温酒器 。如果没有温酒器 , 大碗里装热水 , 酒壶放进去 , 也简单 , 能加温就好 。
温红酒
兰花君刚开始喝黄酒也不喜欢 , 喝了一阵子 , 已经爱上了 , 每次都告诉自己不可贪杯 。不喜欢黄酒的人可以温热红酒来喝 , 口感更好喝 , 气郁、血瘀的姑娘尤其适合 。喝点小酒 , 温暖又清香 , 身体暖和 , 也有好心情 。
【冬天手脚凉?温杯小酒暖暖身吧!】
把红酒倒入锅内 , 按照自己的口味添加肉桂、丁香、柠檬皮、橙子、苹果、桃子等材料 , 用小火慢煮 , 不要将其煮开 , 热到感觉有酒精和香味散发出来即可 。如果不甚酒力 , 就多煮一会 , 让酒精挥发得多一些 。也可在其中添加蜂蜜、枫糖浆来调味 , 酸酸甜甜暖暖 , 搭配点心 , 冬日闺蜜夜话 , 。
一些低酒精度的米酒 , 例如陕西的黄桂稠酒、苏州的桂花酒等等 , 早晨温热了佐餐 , 暖暖一整天 。或者在酒酿里窝个荷包蛋、煮点糯米小团子也是一样 , 都是很好的早餐 。
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