解密舌尖2红枣鲫鱼的做法（产妇菜谱）
怎么做解密舌尖2红枣鲫鱼好吃?学做解密舌尖2红枣鲫鱼需要哪些食材?为您提供解密舌尖2红枣鲫鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味解密舌尖2红枣鲫鱼!
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
解密舌尖2红枣鲫鱼的简介：木瓜是我的最爱，这次正好《舌尖2》里面有木瓜的菜谱，果断买了两个好好解解馋 。鲫鱼是老公的我最爱，用苏泊尔火红点2代无油烟炒锅煎的两面金黄金黄的，这个苏泊尔火红点2代无油烟炒锅，真的是无油烟的啊，还不沾锅，是我长这么大用的最好的，最喜欢的，也是最高档的，最漂亮的锅 。锅烧热后，加油，锅底火红点变成实心红色，一直在看着变化，感觉很神奇的，说明书上说，这个时候，可以加食材了，说明达到最佳烹饪温度180℃左右，这样可以防止油烟的产生 。
做好的红枣鲫鱼木瓜汤，老公把鲫鱼吃了，我把红枣和木瓜吃了，闺女说不喜欢吃这炖的，感觉太清淡了，人家喜欢吃重口味的炒菜，要我用新苏泊尔火红点2代无油烟炒锅，做她爱吃的炒菜，那就下次做小鸡炖蘑菇吧 。
鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效 。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用 。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用 。先天不足，后天失调，以及手术后、病后体虚形弱者，经常吃一些鲫鱼是很有益的 。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用，以补营养，增强抗病能力 。鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼脑有健脑益智作用
解密舌尖2红枣鲫鱼的食材：主料：鲫鱼300g木瓜300g红枣50g辅料：油5茶勺盐10g姜2解密舌尖2红枣鲫鱼的做法图解步骤：
1.主料：鲫鱼、木瓜、红枣
辅料：盐、姜、植物油
2.把鲫鱼收拾干净洗净，姜洗净切片，红枣泡泡洗净，用苏泊尔火红点2代无油烟炒锅，把锅烧热
3.加入油
4.锅底火红点变成实心红色，说明苏泊尔火红点2代无油烟炒，达到最佳烹饪温度180℃左右，开始下鲫鱼
5.这样可防止油烟的产生
6.煎到两面黄色捞起
7.砂锅里加水，大火烧开，加鲫鱼、姜片
8.加红枣大火烧开，转小火煲30分钟
9.把木瓜洗净切开去皮去籽切块
10.加砂锅里
11.煲到木瓜熟透，加盐煲2分钟即可
小贴士：【解密舌尖2红枣鲫鱼的做法（产妇菜谱）】1.煎鲫鱼一定得把烧苏泊尔火红点2代无油烟炒锅烧的热热的再加植物油，这样鲫鱼煎的特整，不碎 。
2.煲的时候不要老翻动鲫鱼，这样很成形 。
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