什么火锅好吃 你吃过吗
1、印度特色火锅
该国最为著名的火锅要首推“咖哩火锅”其所用佐料是本土的特产咖哩、番叶、椰子粉以及香料等 ， 涮的东西有鱼头、草虾、鸡肉和牛肉等 ， 锅底还为米粉浸汁 ， 有尽吸原汁之雅趣 。
2、朝鲜特色火锅
该国的特色火锅以“酸菜白膘”为标准 ， 以木炭火电厂煮食 ， 熬的汤为海参汤 。酸菜和我国冬季用盐水浸泡 ， 滤干腌泡而成 ， 而所用的白膘肉即是五花肉煮熟切成片或是蒸过一遍后去除油腻 ， 吃时再配以血肠、蛤蜊等 ， 朝鲜特色火锅的这种吃法虽说比较原始 ， 但吃起来却很十分的爽口 。
3、韩国特色火锅
该国最传统的特色火锅就要算是“石头火锅”了 ， 大有“辣死人不偿命”的韩国风情 。在这种火锅的底部放的尽是辣椒油和辣椒粉等辣味调料 。上面盖满了肉块和肥鸡块 ， 吃时会辣出大汗、眼泪 ， 真可谓“辣死人 ， 乐死人” 。
4、泰国冰炭特色火锅
泰国地处热带 ， 在曼谷气温常是摄氏33度上下 ， 尤其在4~6月间 ， 天气更是炎热 ， 而街上常见有“火锅”店 。大热的天 ， 有许多人围着一个火炉吃“火锅” 。只见一盘盘牛肉片、羊肉片、鱼蛋、鱼片、鱿鱼、豆腐、生菜、粉丝摆满台 ， 人们蘸着很辛辣的辣酱大吃起来 ， 吃得津津有味 ， 并不感到燥热 ， 这是空调冷气 ， 使餐厅温度维持在10度下的原因 。泰国人在比较正式的宴席中 ， 喜用“火锅” ， 这是泰国人的爱好 ， 一边吃“火锅”一边喝“冰茶”和冷饮小吃 ， 说这是“冰炭结合” ， 并以此为口福 ， 别有一番情趣 。
5、瑞士奶酪火锅
在瑞士的诸多种特色火锅中 ， 其奶锅先是将酪搬进锅里 ， 待其煮成液体状后再加入一定数量的白酒和果酒 ， 吃的时候要用长柄的叉子将一块法式的面包叉起来 ， 放进锅中拿出来吃 。这时的面包又热又香 ， 吃起来特别的爽口宜人 。就这样一边烧一边蘸一边吃 ， 直到火锅中的液体奶酪快要烧干烧焦时为止 。一些嗜食瑞士奶酪火锅成性的欧洲人 ， 一次甚至可以吃上二三十块蘸有液体奶酪珠面包 。
6、瑞士巧克力火锅
这是一种很受瑞士女孩子们特别青睐的特色火锅 ， 它的食用方法和奶酪火锅差不多 ， 事先将巧克力放入锅中煮成汁 ， 再用长柄叉子叉着水果片 ， 蘸着锅中的巧克力汁一片一片地吃 ， 一直到火锅中巧克力汁蘸完为止 。因为这种特色火锅在吃起来的时侯别具一番情趣 ， 因而其在瑞士也颇受青年恋人们的喜爱 。
7、意大利特色火锅
该国特色火锅的主要原料是牛肉片、火腿、猪排肉和虾仁等 ， 配料有菠菜、洋葱以及黄油等 。人们在吃火锅时 ， 先将火锅烧热 ， 然后再将菠菜和洋葱放入锅内煮一下 ， 稍后再放火腿 ， 鸡片和猪排肉等 ， 待开始吃的时候再放入虾仁等海鲜产品 ， 以保持火锅的鲜香味 。
8、朝鲜酸菜白膘肉火锅
【什么火锅好吃 你吃过吗】朝鲜酸菜白膘肉火锅：用炭火加热 ， 高汤为海鲜汤 ， 其酸菜较为著名 ， 白膘肉即五花肉 ， 再配血肠、蛤蜊等 ， 吃法较原始 ， 但很解馋 。
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