酒香苹果香肠的做法(孕妇菜谱)
酒香苹果香肠的做法简单是孕妇食谱的常见菜,不一定要看酒香苹果香肠视频才能学会,但怎么做酒香苹果香肠最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道酒香苹果香肠吧 。
简介:香肠先以白葡萄酒煮,再用黄油煎,最后配上以苹果、肉桂和冬葱调配的酱汁,滋味无穷 。
材料:【酒香苹果香肠的做法(孕妇菜谱)】无甜味白葡萄酒300毫升,上等猪肉或鸡肉香肠250克,冬葱1个或小洋葱1/2颗,脆甜的苹果2个,室温软化黄油70克,清鸡汤、菜汤200毫升,红糖2汤匙,肉桂末1/2茶匙
酒香苹果香肠做法:1.葡萄酒用平底大煎锅煮沸,放入香肠,文火煮10分钟 。
2.冬葱或洋葱剥皮切碎 。苹果去皮,切成4瓣,去核,切片 。
3.用另一煎锅以文火融化一小块黄油 。从大煎锅内舀出香肠,保留酒汁 。剔去松散的香肠外皮,用黄油将其慢慢煎至呈棕色 。
4.大煎锅内的酒汁中,加入冬葱或洋葱、苹果、鸡汤或菜汤、红糖、肉桂末以及剩余的黄油 。煮沸后调低火力,煨煮至苹果变软,汁液变成薄薄的糖浆 。盛出香肠与苹果酱汁,一同上桌 。
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