芥酱猪肉片的做法（孕妇菜谱）
芥酱猪肉片的做法简单是孕妇食谱的常见菜，不一定要看芥酱猪肉片视频才能学会，但怎么做芥酱猪肉片最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道芥酱猪肉片吧 。
简介:鲜嫩的猪肉片，配合甘甜的苹果，以及用苹果白兰地调味的芥酱，十分可口；并富含维生素A、B族、E及硒、锌 。
材料:清鸡汤175毫升，猪里脊肉（猪柳）片600克，小的甜点苹果2个，大葱4根，橄榄油2汤匙，面粉1平汤匙，新鲜百里香1枝，全粒芥酱3汤匙，盐、黑胡椒适量，二次分离稀奶油5汤匙，苹果白兰地或普通白兰地2汤匙，点缀：，百里香4枝
芥酱猪肉片做法:【芥酱猪肉片的做法（孕妇菜谱）】1.鸡汤加热 。猪肉除去脂肪及筋，切成一厘米厚的片 。
2.苹果切成4瓣，去核切片 。大葱切去无用部分洗净，剁末 。
3.大煎锅置旺火上，注入橄榄油 。肉件每面煎一分钟或至肉片略呈浅棕色，盛起保温 。
4.撒入面粉搅拌，烧煮两分钟 。加入大葱和清鸡汤，煮沸，不时搅拌 。
5.百里香洗净，摘下叶子，与苹果、芥酱、盐、胡椒等放入锅内 。用中火烧煮4分钟至肉熟透 。
6.加入奶油，拌匀，煨煮两分钟 。洒入白兰地 。火稍微调高，再煮两分钟 。盛入4个预热的餐盘中，各用百里香一枝点缀后上桌 。
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