柿子能泡酒吗,柿子泡酒的做法
坊间流传这一种偏方,说是柿子泡酒有润肺和祛湿的功效,对咳嗽和气管炎还有特殊的效果,得了时也可以喝上一口柿子酒,或者吃一些泡过酒的柿子 。这种说法是真的吗?柿子能泡酒吗?下面好酒网小编就来告诉你柿子能泡酒吗,以及柿子泡酒的做法 。
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柿子能泡酒吗
柿子不能泡酒,酒味甘辛微苦,性大热有毒 。而柿子性寒,二者不宜同食 。况且人们往往在饮酒时,大多用肉类等菜肴下酒,蛋白质食物更与柿子相克,生化反应后形成凝块,既难于消化又不易排出,久之就会成病 。
柿子泡酒的做法
原料:青柿子1斤,高度白酒2斤,冰糖1斤 。
做法步骤:
【柿子能泡酒吗,柿子泡酒的做法】 1、青柿子洗净后削掉外皮,切成厚片或块状,并顺手将柿子核挑出来扔掉 。
2、切好的柿子片装入干净的泡酒坛子里,加入冰糖和高度白酒,密封后浸泡1个月以上就可以了 。
以上内容中,小编已经详细解释了“柿子能泡酒吗,柿子泡酒的做法”这一问题,希望可以帮到您 。另外,小编特别提醒大家,柿子泡酒这种民间是没有经过临床试验的,较好不要喝 。避免出现不可预测的中毒情况!祝您身体健康!
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