【吃姜有什么好处】夏季吃姜好处多 健脾又益胃
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民间自古有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法 。这是因为，夏季高温潮湿，人们的胃口常受到影响，生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，促进消化 。由贪凉或过食冷饮引起的风寒感冒或肠胃不适，生姜可解表散寒，减轻恶心呕吐等症状 。
姜最好在早上吃，这是因为早上胃中之气有待升发，吃点姜能健脾胃，为一天中饮食的消化吸收做好“铺垫” 。早上吃姜的方法很多，可以熬姜汤，也可以用糖腌制或放在菜中炒食 。在此，向大家推荐两种食法，可以根据需要选择 。
1、晨起含姜片
每天早晨起床后，先饮一杯水，然后将生姜刮去皮，切成薄片，取4~5片放入盛开水的碗中烫一下，然后将姜片放在嘴里含10~30分钟，慢慢咀嚼，切勿一次吞下去 。坚持食用，对预防感冒大有裨益 。
2、喝生姜大枣汤
夏天经常在空调房间里工作的朋友，每日清晨可取大枣10个、生姜5片、红糖适量，煎汤代茶饮，每日1次，对女性朋友尤其适合 。
【【吃姜有什么好处】夏季吃姜好处多 健脾又益胃】
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