【鳗鱼饭的原料是什么】宝宝的补钙食谱
看着宝贝慢慢长大 ， 很多新妈们都在思考一件事情 ， 是不是只有吃钙片才能给孩子补钙呢？其实不然 ， 专家表示 ， 最好的钙来自天然的食物 ， 所以妈咪们给孩子补钙可别这么死心眼哦 ， 学会制作香喷喷的补钙菜更能让宝宝轻松补钙 。
蛋花豆腐羹
推荐理由：鸡蛋、豆腐含有丰富的钙 ， 又软又嫩 。宝贝6个月的时候 ， 就可以开始吃这个羹了 。不过要注意宝宝是否对蛋白过敏 。
材料：鸡蛋1只、豆腐半块、骨汤150克、小葱末少许
做法：1.将鸡蛋打散 ， 豆腐捣碎 。2.将骨汤煮至水沸 ， 加入豆腐以小火煮 ， 适当进行调味 ， 并撒入蛋花 。3.最后点缀小葱末即可 。
什锦炖排骨
推荐理由：炖排骨的关键是加一点点醋 ， 这样能够让宝宝吸收更多的钙质 。多加一些像魔芋、胡萝卜、金针菇、豆腐等营养丰富的菜 ， 能让排骨汤的滋味更丰富 。
材料：排骨600g、胡萝卜20g、洋葱50g、板栗10个、大葱1根、姜3片、蒜5瓣、盐3g、料酒15ml、香油5ml、胡椒粉1g、酱油25ml、白糖15g
做法：1.排骨剁成小块 ， 然后汆水待用 。2.洋葱、胡萝卜去皮洗净切块 ， 栗子挨个“卸甲” ， 葱去外皮切段 。3.排骨再放入沸水（水不要太多）中 ， 和洋葱一起煮熟 ， 把煮排骨的汤盛一点出来 ， 和酱油、糖、盐、料酒、胡椒粉、香油拌在一起做成调味汁 。4.这些调味汁一分为二 ， 把一半先放入煮排骨的锅中 ， 放入葱姜蒜进去 ， 小火烹制 。5.当水分少了1/2之后 ， 再把剩下的胡萝卜、栗子 ， 还有剩下的调味汁倒进去 ， 调中火煮20多分钟后 ， 汤汁差不多收干了即可 。
鳗鱼饭
【【鳗鱼饭的原料是什么】宝宝的补钙食谱】推荐理由：鳗鱼含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素、不饱和脂肪酸等营养成分 ， 可以补充宝宝的大脑发育所需的DHA 。
材料：鳗鱼150克、笋片50克、青菜100克、米饭100克
做法：1.鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等调味品 ， 腌制片刻 。2.打开烤炉或烘箱 ， 温度调至摄氏180度 。3.将腌制好的鳗鱼放入烤盘 ， 放入炉内烤熟 。4.笋片、青菜放入油锅中稍翻炒 ， 加入鳗鱼 ， 放入高汤、酱油、糖等调味 ， 至水收干后出锅 。5.将做好的鳗鱼浇在饭上即可 。（提示：当然也可以直接用市售烤好的鳗鱼 ， 只要微波加热一下即可食用 ， 口味好又很便捷 。）
小贴士
吃吃喝喝也补钙
牛奶/豆制品：含有丰富的钙质和优质蛋白质 ， 每天喝一杯牛奶或豆浆就是不错的选择 。
鱼虾：虾的钙质主要集中在皮上 ， 其实无论是什么做法 ， 最好把虾皮吃掉 。小虾皮含钙很丰富 ， 可以和一些含钙的蔬菜同炒 。大虾和鱼骨含钙也不少 ， 炸过之后 ， 香脆可口 。
芝麻酱：也是一个不能忽略的好选择 ， 一片面包或馒头 ， 上面淋芝麻酱 ， 再蘸点白糖 ， 它几乎可以让你毫不费力地补钙 。
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