绿豆沙的热量
【绿豆沙的热量】绿豆是一种常见的谷物,一直受到公众的喜爱 。一匙绿豆约63卡路里,约20克,而每100克绿豆标准热量约为316卡路里 。我们通常将食物从A到E分为五个等级 。A等级是最高等级 。相对而言,A级食品最适合减肥 。E级是最低级别 。减肥时应尽量少吃E级食品 。绿豆是B+食物!因此,绿豆沙实际上是更适合减肥的食物!
而且绿豆沙的主要营养成分碳水化合物含量与粗粮接近,且纤维含量极高,减肥时可作为粗粮适量食用 。
据介绍,绿豆沙还可以清暑益气、止渴利尿,它不仅能补充水分,而且还可及时补充无机盐,维持体液电解质平衡 。因此夏天喝绿豆汤来消暑是有科学依据的呢 。而中医认为,绿豆性凉、昧甘,归心,有清热解毒、利水消肿、利尿、除烦消暑、健胃止渴的功效 。
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所以说绿豆沙的热量不高,还有各种功效,爱美的女士不用担心可以放心食用哦!
既然绿豆沙热量不高,又有那么多的功效,那何不赶紧动手做做呢!这里就给大家简单介绍一下绿豆沙的做法吧!
1、取绿豆适量,洗净后按2:1的比例加入清水,大火烧开后转中火不加盖煮约3到5分钟,然后关火,滗出清汤即成 。
2、步骤1之后锅中直接加入5倍于绿豆的冷水,大火煮开后转中火保持沸腾约20分钟,锅盖留宽缝,防止溢锅 。
3、打开锅盖加入适量冰糖,转小火继续煮约5分钟,边煮边搅拌,煮绿豆汤的时间可以根据量的多少煮,通常为25到30分钟左右即可 。
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