芝士炸猪排的做法（徽菜）
芝士炸猪排做法简单是徽菜菜谱的常见菜，不一定要看芝士炸猪排视频才能学会，但怎么做芝士炸猪排最好吃，跟着的做法图解来做这道芝士炸猪排吧 。
芝士炸猪排的介绍：
2008年秋天，在庆熙大学我度过了很多个安静而美好的傍晚 。和善林姐两个人的晚餐，现在想来真是怀念 。最初和最后的晚餐，我们是在同一家炸猪排店 。我们都最爱他家的芝士炸猪排了 。每一口都酥酥松松，香浓醇厚 。转眼已回上海三年，如今每每做起这道菜，想起的怎会仅仅是当年的好味道？
芝士炸猪排的食材和调料：
猪大排 马苏里拉芝士 低筋面粉 鸡蛋 粗粒面包粉 料理用清酒 盐 魔厨高汤 海鲜酱 淀粉 胡椒粉
【芝士炸猪排的做法（徽菜）】教您芝士炸猪排的家常做法，如何做芝士炸猪排才好吃
一、 猪大排洗净，并用松肉锤打松
二、 料理盆中加入所有调料和鸡蛋液，用手将大排与调料抓匀，腌渍半小时
三、 将芝士包入腌渍好的大排，拍上面粉，再裹上鸡蛋液，再拍上面包粉
四、 起油锅，油加热至180°，放入猪排炸至金黄即成
家常美食小贴士：
考究一点的话，炸的过程可选择复炸 。
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