三文鱼奶酪意面的做法(意大利菜)
时不时的,小妞儿会点意面,我常常把意面放在早上,孩子胃口好,能量好,上午精力也会特别好 。奶酪焗面是常吃的主食,今天加了三文鱼,营养又升级了 。材料:三文鱼空心面豌豆马苏里拉调料:橄榄油盐胡椒粉
三文鱼奶酪意面的主料:空心面(适量)豌豆(适量)三文鱼(适量)马苏里拉(适量)做三文鱼奶酪意面所需厨具:电烤箱、平底锅、煮锅
三文鱼奶酪意面的做法图解步骤
1.材料图 。
2.起锅煮面 。我最近冷水煮面,很省时间,意面冷水下锅,水开稍煮面就好了,不用开锅费心的看着表煮到十分钟了 。煮面的时候可以些盐 。
3.起锅煮豌豆 。我用生豆子,如果之前煮过的,就省掉这个了 。
4.三文鱼加盐和胡椒及柠檬汁腌上 。
5.煮好的面捞出淋水,空心面要充分淋水,空心里成喜欢藏好多的水 。淋好水后加橄榄油拌均匀 。
6.起锅煎鱼,煎鱼时不要急翻,定型后再动,避免鱼块碎掉 。
7.煎好的鱼块中,挤些柠檬汁 。
8.加上橄榄油,
9.用餐叉将鱼肉叉碎 。
10.将煮好的豌豆,意面和鱼肉放在一起,
11.加部分奶酪拌均匀 。
12.分装在烤碗中,表面铺上奶酪 。入烤箱,220度中层,烤至上色即可 。
小窍门:1、喜欢吃意面的朋友,可以试一下冷水煮面,很省时间的 。用来焗面的意面,不要煮太烂,口感会很好的 。2、鱼肉里有盐,煮面时也放有盐,如果感觉盐味儿不够,可以拌在面中一些 。不建议放太多盐 。
【三文鱼奶酪意面的做法(意大利菜)】
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