蛋糕的做法（糕点小吃）
蛋糕的做法简单是糕点小吃的常见菜，不一定要看蛋糕视频才能学会，但怎么做蛋糕最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道蛋糕吧 。
菜系及功效：糕点小吃
口味：甜味工艺：其他
蛋糕的制作材料：主料：小麦面粉100克,鸡蛋300克
调料：白砂糖100克,植物油20克
蛋糕的特色：蓬松、暄软、香甜、营养丰富
教您蛋糕怎么做，如何做蛋糕才好吃1.将鸡蛋打入盆内，加入白糖，在小盆里用筷子使劲搅动（至少20分钟），使空气充分进入蛋液，成为较稠的蓬松体 。
2.将面粉、鸡蛋液拌匀，如有香精拌入1滴更好 。
3.将植物油适量，涂抹在模具里（如无模具，可以用小碗代替） 。
4.将和好的鸡蛋面粉糊倒入模具，上笼屉蒸熟或放烤箱烤熟即可 。
小帖士-健康提示：
以鸡蛋、面粉、白糖为主料，不仅提供热量，还含有丰富的优质蛋白 。尤其适合作为早点给孩子食用，也可作为点心给孩子加餐 。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
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