啤酒茄子怎么做，啤酒茄子的做法
烧茄子这道菜相信大家都不陌生 ， 你听过啤酒茄子吗？啤酒茄子也是现代人比较喜欢的热门家常菜 ， 因为它简单、好吃、健康 。今天小编给大家介绍一下啤酒茄子怎么做 ， 啤酒茄子的做法 。啤酒鸡腿怎么做 ， 啤酒鸡腿的做法
啤酒茄子原料：
茄子一斤 ， 啤酒150克 ， 红甜椒2个 ， 鸡蛋3只 ， 蒜瓣5粒 ， 生姜、大葱、盐、白糖、鸡精、水淀粉各适量 。
啤酒茄子准备：
茄子洗净去皮 ， 切成长条备用 。鸡蛋打入碗中 ， 用筷子打散打匀 。蒜瓣拍散 ， 生姜切片 ， 大葱切葱花 ， 红甜椒洗净切成块 。
啤酒茄子做法与步骤：
1、锅倒多量油烧至四成热左右 ， 把茄条裹上蛋液炸至发黄 ， 捞出控油待用 。
2、倒出锅里的热油 ， 不要留余油 ， 把炸好的茄条再次倒入锅里 ， 然后倒入啤酒 ， 放入葱姜蒜和红甜椒块 ， 稍煮一会就可以放盐、白糖和鸡精调味 ， 然后水淀粉勾个芡 ， 大火收汤后就可以出锅了 。
啤酒茄子烹饪小诀窍：
1、啤酒的用量一般控制在能淹没茄子的三分之二为较佳 。
2、如果你喜欢蒜香味浓一些 ， 可以出锅前再次加点蒜末 。
3、本人不喜欢吃茄子皮 ， 所以去皮了 ， 其实也可以不用去皮 。
【啤酒茄子怎么做，啤酒茄子的做法】啤酒茄子的做法是不是比烧茄子更为简单 ， 而且做啤酒茄子用长茄子或圆茄子都可以哦！关于“啤酒茄子怎么做 ， 啤酒茄子的做法”的介绍就到这里 ， 想了解更多啤酒美食信息 ， 请关注好酒招商网百科栏目 。
推荐阅读
- 如何进行突然分娩的急救？临产突然分娩怎么办？
- 怎么练腹肌最有效最快？练腹肌最快的方法
- 和女生聊天聊不下去，该怎么做
- 怎么跟女孩子聊天?如何跟女孩子聊天话题
- 聊天冷场急救话题,怎么跟妹子聊天不冷场
- 和女生聊天幽默话题,怎么跟女孩子聊天
- 和女生聊天开场白：探探怎么聊天，这种开场白，99%的女生秒回你
- 小猫流黄鼻涕打喷嚏怎么办？
- 解酒酶要怎么补充
- 驱虫一粒清怎么吃?驱虫一粒清多久吃一次?