香浓茄子煲的做法（汤粥菜谱）
香浓茄子煲的做法简单是汤粥菜谱里的常见菜，但怎么做香浓茄子煲最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道香浓茄子煲吧
香浓茄子煲的配料：
肉末3两，用盐，胡椒粉，料酒，酱油，姜末，淀粉略腌
如何做香浓茄子煲：
1.茄子切滚刀块，用淡盐水略微浸泡，捞出沥干 。（此举一来避免茄子氧化变色，二来阻止茄子吸油）
2.重要材料：蒜茸香辣酱 。
3.肉末用油煸炒 。捞出肉末，余油炒香辣酱 。
4.茄子入锅炒至软，加少许盐，糖
5.砂锅里放半碗水煮开，放茄子和肉末拌匀，加盖焖3～5分钟 。
6.香辣滚烫的茄子煲上桌了，加点香菜更诱人食欲 。
【香浓茄子煲的做法（汤粥菜谱）】赶快试试吧，做一道属于你的香浓茄子煲图解做法 。
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