蒜薹排骨包子的做法（蒜苗）
怎么做蒜薹排骨包子好吃?学做蒜薹排骨包子需要哪些食材?为您提供蒜薹排骨包子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜薹排骨包子!
蒜薹排骨包子的食材和调料：蒜薹 排骨 面粉 瓜齑 姜 面酱 盐 花生油 香油
蒜薹排骨包子的的家常做法 ， 蒜薹排骨包子怎么做好吃一、瓜齑用菜擦子擦成丝 ， 放清水里浸泡
二、排骨剁成小块 ， 放热水锅里焯一下 ， 去除排骨的血沫子和脏东西 ， 捞出来沥干水分
三、蒜薹切成小丁备用
四、排骨里加入两大勺面酱 ， 倒入入花生油 ， 油要多一点 ， 拌匀备用
五、泡好的瓜齑丝捞出来 ， 用手攥干水分 ， 用刀剁碎 ， 放在排骨上
六、加入少量姜末 ， 加入切好的蒜薹 ， 加入适量盐和一勺香油拌匀 ， 馅料即好
七、发好的面团 ， 揉匀 ， 搓条、切成剂子
八、擀皮即可包馅 ， 皮子上放适量馅料 ， 微微合拢后 ， 捏住一端的两个角 ， 叠着捏褶 ， 反复此动作 ， 从面皮一端向另一端推进 ， 直到整个包子捏合
九、包好的包子盖布醒发半小时 ， 即可冷水入锅蒸制
【蒜薹排骨包子的做法（蒜苗）】
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