大蒜菜脯油蒸大伍鱼的做法（生菜）
大蒜菜脯油蒸大伍鱼的做法简单是生菜做法大全的常见菜，不一定要看大蒜菜脯油蒸大伍鱼视频才能学会，但怎么做大蒜菜脯油蒸大伍鱼最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道大蒜菜脯油蒸大伍鱼吧 。
大蒜菜脯油蒸大伍鱼的食材和调料：
伍鱼 1条 （1Kg+）、香桔子 2粒、大蒜 5根（分段切丝）、菜脯碎 100g（洗净）、红辣椒 2条（切丝）、食油、蒜蓉 6瓣、盐、鲍鱼酱、玻璃生菜 5瓣（切小块）
教您大蒜菜脯油蒸大伍鱼的家常做法，如何做大蒜菜脯油蒸大伍鱼才好吃
把整条鱼处理干净 。
切两粒香桔子涂擦全鱼身，以去除腥味增添清香 。
冲洗后控干水将鱼脊骨从鱼腹内用厨具齿刀刺入锯断 。
鱼身两面各划割三刀，然后用食油涂抹全鱼身 。
把老姜片镶入鱼身刀口里后将它置入长形大玻璃碗里 。。。
热镬烧油爆香蒜蓉菜脯碎再加入大蒜丝和红辣椒丝 。
【大蒜菜脯油蒸大伍鱼的做法（生菜）】添加适量鲍鱼酱和少许盐略炒一炒 。
然后熄火取出铺上玻璃鱼碗里 。。。
#一定要在锅内水沸后才将食材盆子放入锅蒸 。
武火蒸15-18分钟 。停火后不马上出锅，利用余温虚蒸5分钟 。#
上桌前添加玻璃生菜入内 。。。
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