三鲜砂锅的做法（豆芽）
【三鲜砂锅的做法（豆芽）】怎么做三鲜砂锅好吃?学做三鲜砂锅需要哪些食材?为您提供三鲜砂锅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味三鲜砂锅!
三鲜砂锅的食材和调料：水发肉皮 冬笋 黄豆芽 肉圆 菌菇 粉丝 白菜 油豆腐小福袋 水饺 西洋菜 上汤 盐
三鲜砂锅的的家常做法，三鲜砂锅怎么做好吃一、将所有材料分成三部分，白菜、豆芽、冬笋垫在沙锅底部，倒入上汤文火（急火容易使砂锅爆裂）加热，烧开后滚3～5分钟，吊出豆芽和冬笋的鲜味
二、加入水发肉皮、菌菇、肉圆、油豆腐小福袋，继续煮5分钟，调入适量的盐，放入事先泡好的粉丝，离火前放入绿叶菜和煮熟的水饺即可
家常美食小贴士：如果没有现成的上汤，可以用浓缩汤料代替，也可以用清水加盐和鸡粉做底汤；象粉丝、绿叶菜或水饺、年糕等不宜久煮的食材要最后放入，因为砂锅一旦烧开，保温性较强，有足够的热量使这些食材受热变熟但不至于煮烂 。
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